原创 酱牛肉怎么做最好吃？简单方便
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">酱牛肉，一种菜名，<span style="color: black;">指的是</span>以牛肉为<span style="color: black;">重点</span>原料，经<span style="color: black;">太多</span>种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的<span style="color: black;">特殊</span>名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨<span style="color: black;">疲软</span>、贫血久病及面黄目眩之人食用。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">牛肉<span style="color: black;">不仅</span>是美味健康肉食，<span style="color: black;">同期</span>牛肉还<span style="color: black;">供给</span>蛋白质，矿物质和维他命B群<span style="color: black;">包含</span>烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是<span style="color: black;">每日</span>养生<span style="color: black;">护理</span>所<span style="color: black;">必须</span>的铁质的最佳<span style="color: black;">源自</span>，在牛肉内找到的基本脂肪<span style="color: black;">包含</span>单不饱和脂肪，<span style="color: black;">科研</span><span style="color: black;">显示</span>，对健康的好处牛肉美食多吃<span style="color: black;">有些</span>能助于降低胆固醇。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q6.itc.cn/images01/20240405/2e01178f2576414f940c1b4f9fd4c820.bmp" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">牛肉<span style="color: black;">饱含</span>蛋白质，氨基酸<span style="color: black;">构成</span>比猪肉更接近人体<span style="color: black;">必须</span>，能<span style="color: black;">加强</span>机体抗病能力，对生长<span style="color: black;">生长</span>及术后，病后<span style="color: black;">调理</span>的人在<span style="color: black;">弥补</span>失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">1、牛腱子顺着一个方向划几刀，冷水浸泡3个小时，半小时换一次清水，充分把血水泡出。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q7.itc.cn/images01/20240405/c9e854c32e9b4a2fb303ae72e2dae8d6.bmp" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">2、干黄酱加适量清水搅拌化开，干黄酱比较干，<span style="color: black;">必定</span>要划的比较稀，加入甜面酱搅拌，让两种酱充分混合。注:干黄酱发酸，甜面酱发甜，<span style="color: black;">因此</span>用两种酱混合，甜和干的比例是2:1。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">3、酱汁里加入料酒，生抽，老抽，盐，搅拌均匀，将牛腱子放入带盖容器中，酱汁淋在牛腱子上，涂抹均匀，腌制2个小时，半小时滚动牛腱子几下，<span style="color: black;">保准</span>酱汁均匀浸入牛腱子。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q6.itc.cn/images01/20240405/64e79f4d368f43468e083bed86f77648.bmp" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">4、牛腱子腌制好后，牛腱子带酱汁<span style="color: black;">一块</span>倒入锅中，加入温水超过牛肉3—5厘米，加火烧开，放入葱姜蒜，料包，中火偏小火（<span style="color: black;">保准</span>沸腾面积<span style="color: black;">不可</span>太小，肉加热均匀）炖煮1小时<span style="color: black;">上下</span>，以筷子能<span style="color: black;">容易</span>扎透肉为准，改为小火，保持肉汤似沸不沸的状态，几秒冒一个泡儿，继续1到1个半小时。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">5、牛肉捞出，<span style="color: black;">此时</span>就<span style="color: black;">能够</span>吃了，<span style="color: black;">倘若</span>想吃的更专业，就把肉汤用纱布过滤2次，再焖牛肉一<span style="color: black;">夜晚</span><span style="color: black;">次日</span>再吃。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q2.itc.cn/images01/20240405/beffd7ef54d6412ba46ea440ce80e0a8.bmp" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">小贴士：</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">1、<span style="color: black;">由于</span><span style="color: black;">各样</span>品牌的豆瓣酱、酱油咸度都<span style="color: black;">区别</span>，<span style="color: black;">能够</span>适当加盐。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">2、牛肉<span style="color: black;">这般</span>会煮的很烂，<span style="color: black;">因此</span>得晾凉透再切片，热的时候一切就会散。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">3、酱牛肉最好用牛腱子做，用牛肉<span style="color: black;">亦</span><span style="color: black;">能够</span>。<a style="color: black;"><span style="color: black;">返回<span style="color: black;">外链论坛：www.fok120.com</span>，查看<span style="color: black;">更加多</span></span></a></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">责任编辑：网友投稿</span></p>
我完全赞同你的观点，思考很有深度。 软文发布论坛开幕式圆满成功。 http://www.fok120.com 哈哈、笑死我了、太搞笑了吧等。 我赞同你的看法，你的智慧让人佩服，谢谢分享。
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