一颗白菜加一块豆腐，教你白菜炖豆腐超好吃的做法，出锅汤都不剩
<div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/b69e300614eb4b94ae5c53229881834b~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1721489619&x-signature=7RCOYOmzkAalExc7Cm2KDiydqAM%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">大众</span>好，今天我到市场上，去买了一颗的大白菜，还有一小块的豆腐，总共花了5块钱。今天<span style="color: black;">咱们</span>就用这5块钱的菜，来给<span style="color: black;">大众</span>分享一道，好吃的白菜炖豆腐。进入秋天以后，气候干燥，这个时候<span style="color: black;">咱们</span>就要多吃白菜和豆腐，<span style="color: black;">这般</span>一来就能满足身体中，所<span style="color: black;">必须</span>的<span style="color: black;">各样</span>营养<span style="color: black;">成份</span>，还<span style="color: black;">不消</span>担心有上火现象的<span style="color: black;">显现</span>。</p>
<div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/8179be690e6f4ee2a0fb45be6669f9f6~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1721489619&x-signature=i9iTntbH6kmTwQi77cQffrusGd4%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">白菜炖豆腐营养价值高、味道好，<span style="color: black;">然则</span>想要把它做好的话，确实<span style="color: black;">特别有</span>技巧的。<span style="color: black;">非常多</span>人都说自己做出来的白菜炖豆腐，味道<span style="color: black;">不足</span>好吃，<span style="color: black;">倘若</span>你<span style="color: black;">亦</span>想做好这道菜的话，今天就让我来给你说一说，这道菜的正确做法。让你在家<span style="color: black;">亦</span>能做出，与饭店<span style="color: black;">同样</span>味道的白菜炖豆腐，<span style="color: black;">尤其</span>适合老人、小<span style="color: black;">孩儿</span>食用。</p>
<div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/47e692c3a7d3493a9560be0f335aa531~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1721489619&x-signature=eC2NxAV8COuX1gb1iFsF1HPuO4Q%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">白菜炖豆腐是先炒白菜，还是先炖豆腐呢？<span style="color: black;">非常多</span>人都把这个最关键的一步给做错了，难怪你做出来的菜<span style="color: black;">欠好</span>吃。好了，废话就不给<span style="color: black;">大众</span>多说了，在做这道菜之前，<span style="color: black;">咱们</span>先来准备一小把粉条，并提前用温水给它泡发开，放到一旁备用。接下来，<span style="color: black;">咱们</span>就<span style="color: black;">能够</span>对这道菜进行制作了，<span style="color: black;">一块</span>动起你的小手学起来吧，自己在家<span style="color: black;">亦</span>做一锅白菜炖豆腐。</p>
<div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/2b3b4c6eb7ee4f1ca782142261d2adec~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1721489619&x-signature=%2BPUkojQjutSeBWjtXTFTOXo%2Fs%2FI%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
<h1 style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;">【白菜炖豆腐】</h1>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">原料：白菜，豆腐，盐，生抽，香醋，蚝油，鸡精，胡椒粉，白糖，葱，姜，干辣椒，大蒜，五花肉。</p>
<h1 style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;">制作：</h1>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">1、准备一颗白菜，把白菜一片片剥下来以后，将它用食盐水清洗干净，能有效去除杂质，还能杀菌消毒。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">2、清洗干净的白菜，<span style="color: black;">咱们</span>要把菜叶和菜帮<span style="color: black;">掰开</span>，<span style="color: black;">而后</span>用手给<span style="color: black;">她们</span>掰成小块，<span style="color: black;">这般</span>炖出来的味道会更好吃。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">3、准备两块钱的嫩豆腐，把豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块备用。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">4、有菜又有肉，<span style="color: black;">才可</span>把这道菜给做得更好吃，<span style="color: black;">因此</span><span style="color: black;">咱们</span>还要准备一小块的五花肉，给它切成薄片备用。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">5、准备一个小碗，往里面加入半勺盐，两勺生抽，半勺香醋，一勺蚝油，少许鸡精、胡椒粉、白糖，再加入半碗清水，调成料汁备用。</p>
<div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/18b6c9cc9d994b36a39c6c3488ad93db~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1721489619&x-signature=bobFoF1S0l%2F2UCi5GAxQg7tH1WU%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">6、粉条泡发半个小时，把它泡发开以后，<span style="color: black;">咱们</span>要给它控干水分，并用剪刀剪小段备用。<span style="color: black;">同期</span>在准备<span style="color: black;">有些</span>配料，有葱，姜，干辣椒。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">7、起锅热油，加入一点点食用油，油热后把准备好的豆腐加入锅中，用小火慢慢煎炸，把豆腐煎至两面金黄。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">8、往锅中留底油，接着加入葱，姜，干辣椒，蒜片，炒出香味后，再加入五花肉翻炒出油脂。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">9、把准备好的白菜帮先加入锅中，小火炒软以后，再加入<span style="color: black;">咱们</span>准备好的白菜叶，继续翻炒均匀，并加入粉丝，在平铺上豆腐块。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">十、</span>淋入料汁，盖上锅盖，让所有食材在锅中焖上10分钟，等粉条断生以后，往锅中撒上一点点葱花，<span style="color: black;">就可</span>出锅食用。</p>
<div style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;"><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/9ef15f0875564c0caafddbab29ef18fa~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1721489619&x-signature=H%2FObSCSUBMOUh07VQrz0bIlaNaE%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></div>
<h1 style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;">小贴士：</h1>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">1、做白菜炖豆腐，豆腐<span style="color: black;">必定</span>要先用油去煎一煎。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">2、在对料汁进行准备的时候，要记得用我教你的<span style="color: black;">办法</span>，去进行调配。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">3、加入粉丝以后的白菜炖豆腐，要记得用小火慢慢去焖，<span style="color: black;">以避免</span>焦糊。</p>
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