深读｜城市需要怎么样的“烟火气”-天涯论坛

tw4ld6 发表于 2024-8-22 10:24:13

深读｜城市需要怎么样的“烟火气”

<img src="https://q9.itc.cn/q_70/images03/20240729/18b3f5e7cea1487caf9cf6e19ab8568c.png" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;">
一边是普通人的生计，一边是周边居民不堪其扰，“鬼市”肆意生长后又在争议中暂停 ——
城市需要怎么样的“烟火气”
“今晚有‘鬼市’吗？”7月26日，星期五，“鬼市”摊主群内，不少摊主等待群主通告是不是开市，随后该群群主“木木”通告当天休市。7月27日，星期六，“鬼市”继续休市。至此，每逢周三周五周六开市、摊位多达数千个的“大鬼市”暂时退场。
区别于普通夜市，南京“鬼市”于深夜开市到次日凌晨，按照摊位规模、开市时间等区别分为“老鬼市”“大鬼市”“小鬼市”。近期在网络上爆火的便是“大鬼市”。数月败兴，“大鬼市”在催生城市“烟火气”、供给就业机会的同期，亦因噪声扰民、阻碍交通、环境污染等问题备受争议。记者走访“鬼市”数月，窥见这一特殊“夜经济”形态背面的人间百味，倾听城市管理者、专家的多方意见，探寻有温度更有规则的夜市管理模式。
<img src="https://q9.itc.cn/q_70/images03/20240729/71341347874c4104b1f9f10c815d5875.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;">
静悄悄的夜市变了味
6月败兴，“鬼市”野蛮生长，乃至扩展了不少“野市”。记者发掘，近来“鬼市”开市更为频繁，7月13日至7月20日乃至连开8天不间断，摆摊地点触及建邺区、雨花台区、秦淮区，其中建邺区有6次、次数最多。
“位置定了！”7月20日晚11点上下，随着群主一声令下，摊主们快速向建邺区双和街聚集。记者在前往双和街的路上，见到不少摊主驾车呼啸而过，乃至有摊主驾驶三轮车连闯数个红灯。一名摊主说：“早点到，就能抢到好点的位置。”
不到20分钟，数百米长的道路被占满，乃至还有摊主因抢占位置而起了争执，大打出手。11点半上下有市民持续赶来，12点上下“鬼市”变得水泄不通。行走其中，记者被人流推着向前，沿途充斥着各类喧嚣的背景音乐、大喇叭循环播放的叫卖声，以及持续扩散的烧烤气味……
“无摊位费还卖那样贵，让人无购买的欲望！”市民汪悦逛了一圈后，认为这般的夜市“太坑人”。记者走访发现，“鬼市”集结小吃类、古玩类、服饰鞋子类、游戏类等各色摊位上千个。商品同质化高、定价高，乃至涉嫌售卖名牌包包鞋子假货、赌博等违法行径。一杯柠檬茶25元、12块包浆豆腐20元、一个牛肉汉堡32元……不少小吃的售价并不低，同质化更加是严重，其中手打柠檬茶、浇汁马铃薯泥、烧烤等摊位数量较多。
除了违规占道、阻碍交通，让周边居民不堪其扰、过路车辆被迫绕道，“鬼市”一晚上喧嚣后留下满地垃圾，亦加重了环卫工人的包袱。7月19日晚，“鬼市”在建邺区燕山路开市，道路被完全堵住，乃至十字路口亦被堵死，一辆大型货车频繁按喇叭，最后用了10分钟才得以经过。燕山路两侧大多为住宅区，而“鬼市”亦并非首次“光临”这条街道。“晚上回家开车路被堵，基本回不去。各样大喇叭叫个一直，太吵了，还有油烟味，一晚上没睡好！”一位住在燕山路的居民对此气愤不已。
“以前的‘鬼市’卖旧货，许多小物件和文玩，况且静悄悄的。此刻她们只是打着‘鬼市’名头卖小吃，早就变味了！”南京市民张婷说。
非常多人为生计深夜出摊
“鬼市”摊主从何聚集而来？记者走访发掘，不少摊主在“鬼市”休市时在其他地区摆摊，开市时便集结于此。
“南京小馄饨”摊主是一对母子，本来二人在山西路周边开店卖馄饨，后来房租从一年6万涨到9万元，二人就关店摆摊。她们暗示，有些夜市摊位费一月约千元，但生意时好时坏，而“鬼市”的吸引力大于固选定位夜市，人气更足，生意亦更好。
亦有摊主在白日身兼数职，夜晚来“鬼市”摆摊。摊主李杰（化名）在“鬼市”卖卷饼，他在白日还有“两重身份”：先是在轻轨机构做技工，下班后在河定桥周边摆摊卖卷饼。“‘鬼市’摆摊正常一夜晚收入约1000元，在河定桥的固定摊位每日仅有约600元入账。”李杰告诉记者。
像这般一人打多份工的摊主还有不少。摊主“西西”白日在一家打扮品店做售货员，平时自己自制手串带到“鬼市”售卖；售卖马铃薯泥的摊主“豆哥”平常工作是房产营销，在“鬼市”摆摊的同期还开直播引流，作为“鬼市”知名网红；仇芳白日开果蔬店，“鬼市”开市时摆摊卖高粱汁；“瓜皮”白日在一家摄影工作室负责拍照，夜晚就来鬼市摆摊，“下午1点上班、夜晚9点半下班，回去睡一会儿，半夜来摆摊，最迟到早上7点收摊。”
乃至还有摊主从外区赶来南京摆摊。6月23日晚，85后女摊主季莲从一辆车上取下折叠桌，铺上桌布，其丈夫将泡泡招牌靠在桌前。她们在常州经营一家毛肚厂，白日给火锅店送货，去年10月起始，在“鬼市”开市时，两人会开车1个多小时到南京摆摊卖爆肚。
季莲坦言，因为这两年火锅店生意不太好，许多老客户推出45元或50元一位的自助餐，多用毛肚“边角料”，引起毛肚厂效益起始下滑。“咱们摆摊，既为补助家用，亦为吸引新客户。”季莲说，爆肚小份25元、大份38元，通常摆到凌晨4点半，“今年显著感觉‘鬼市’生意欠好做。以前仅有六七百个摊位，今年多的时候有两三千个摊位。摆摊的基本都是青年人，有的人被裁员，就来摆摆摊。有的人摆到凌晨3点，早晨8点还要去上班。没办法，赚一点算一点。”
关于“鬼市”带给周边居民的困惑，季莲暗示，其实许多做餐饮的摊主会自带垃圾袋，但防不住有些顾客随手丢弃。在她看来，来鬼市摆摊讲究的是随意自由，倘若固按时间和场所，可能是一种限制；其次，相比较鬼市的随机性和鲜嫩感，固定摊位人流无这么多。
一场与城管的“猫鼠游戏”
记者调查发掘，每次“鬼市”开市，都是一场摊主与城管的“猫鼠游戏”。“先别来，换位置了！”7月20日晚，“鬼市”摊主群内，群主“木木”本来在晚9点55分发布当天的位置建邺区莲池路，后在10点半喊停，原由是“莲池路被城管封了”。当晚11点10分，“木木”发布最后确定下的位置，为建邺区雨润大街。
原来，这些摊主每次出摊前，都有体积“鬼王”前去寻找当晚开市位置，而城管亦会在各处“鬼市”经常出摊的道路“严防死守”。6月23日深夜，“鬼市”位置迟迟未定。“鬼市”摊主与市民在近500人的抖音群里持续询问“什么时候出摊”“在哪里出摊”。时间逼近12点，群里才通告出摊位置为“黄山路”“南京高等职业技术学校周边”。
由此可见，这场无秩序的“狂欢”背面，是城市管理者对“烟火气”的恰当包涵，但由此滋生的乱象亦给城市管理工作带来新的挑战。
建邺区城管局关联负责人暗示，针对“鬼市”乱象，区城管局、双闸街道高度注重，在严防严控违法聚集性“鬼市”的同期，积极探索设立摊点疏导点，根据市城管局“秦淮、建邺、雨花台、栖霞”各增设一个摊点疏导点的最新安排需求，区城管局会同属地街道经综合研判，敲定后向社会公示，引流当前的违规占道夜市摊点进入，以规范其经营活动。
据认识，“鬼市”休市后，有些摊主分流到各区夜市，如下马坊夜市、岱山夜市、城北万象汇等地，还有有些摊主在观望中，准备租个固定摊位继续摆摊。
让深夜集市晒在“阳光”下
放眼全国，有不少健康合规的深夜集市。例如，海南大学南门夜市，白日是马路，夜晚就封路变成夜市，吃喝玩乐应有尽有，各大档口生意火热，不少游客特地前来“打卡”。夜市还配有专门员工，负责保洁、秩序守护等。
一方面是一群普通人的生计，一方面是规范有序的“烟火气”，二者其实并不矛盾。
东南大学法学院副教授、南京市城市治理委员会公众委员顾大松认为，城市街道等退让空间外摆是有法律依据的，沿街摊点亦准许“有要求放开”。但“鬼市”与外摆还不同样，它占据的是机动车道，因此呢还是应该加以引导，保存其有价值的部分。例如，商场外摆能够带动人气，“反哺”商场商铺，带动整体品质提高。倘若对“鬼市”引导得当，发挥其线上人气优良，让线上流量“反哺”线下消费，能够将“鬼市”运营成商场外摆的深夜版本。
“城市要有多元空间，有时候宁愿乱糟糟、不要静悄悄，更有活力一点更好。”顾大松评估，经常有人说，江苏无夜生活，夜经济悄悄地，此刻南京有“鬼市”，让人又惊喜又担忧，意见引导其发挥价值，提高夜间商场活跃度和繁荣度。
省旅游学会副会长、江苏尔目文旅集团董事长杨淇深评估，“鬼市”带动灵活就业、刺激消费，作为一个热门夜间市场经济行径，但又存在非常多不安定原因，极其考验城市安全应急响应能力。“更好的处理办法是积极引导，不闻不问或‘一刀切’禁止，都不如主动关心纾解、做好服务。”杨淇深意见，首要要把控底线问题，让深夜集市晒在“阳光”下，不可显现害处社会安全、有损害青少年身心健康等问题。在合法范围内，政府分部应该给予深夜集市自由，主动询问摊贩需要，尊重深夜出摊时间点、摊位相对灵活等运转模式，主动寻求恰当空间，引导“鬼市”合规健康发展。
安全管理需要相对稳定的地点，“鬼市”“打一枪换一个地区”，怎样引导？
“整治‘鬼市’乱象，堵不如疏。”杨淇深介绍，“鬼市”和初期乡村集市有点类似，而后者已然作为不少乡村发展旅游、吸引人气的重要途径，它的正规化途径可供“鬼市”参考。这触及到多分部协同合作，城管、所在街道或社区需要加强服务，选择相对固定的地区和日期，在必定程度上保持其奥秘性。“同期供给场地、消防、巡防等服务，恰当规划，统一管理，从环境卫生到规范停车都有专职人员负责，使深夜集市经营有序，步入良性发展轨道，让创业者用心抓质量、忙挣钱，消费者安心消费。”
编辑手记＞＞＞
疏堵结合破解夜市“游击”困难
□ 许建华
6月败兴，暑气渐浓，“夜经济”亦快速升温。依托网络聚散、在夜间出没的“鬼市”，在各大社交媒介平台上连续受到关注。
与一般夜市区别，“鬼市”因其“神出鬼没”的奥秘特性，经由网络发酵，持续作为专题焦点，吸引了海量人气。流动性是“鬼市”存在的基本，亦是“治理难”的重要原由。对流动摊贩的管理始终是城市治理难点，对管理者来讲，倘若任其野蛮生长，就有可能被指责“不做为”，但若直接采取“一刀切”方式取缔，又会被认为是缺少温度的“乱做为”。而对“鬼市”这一庞大的流动市集来讲，因为触及区别的行政区划，执法管理更加是难上加难。
在哪里设置疏导区、怎样运营好疏导区，怎样保证食品安全、消防安全……正如文中所呼吁的，破解夜市“游击”困难，还需各方形成合力，保持疏堵结合，拿出精细化管理方法。例如，为了避免大幅增多一线执法人员工作量，有地区引入第三方机构参与管理，减轻城管压力。再例如，在规范化的同期，融入更加多文化元素，加入地区特殊，让其从一种简单商场形态，变为一个社交场所、一种生活方式乃至是一个城市地标。
随着“夜经济”越来越活跃，在堵与疏之间，怎样既升腾城市“烟火气”、又保证安全与文明，是城市管理者们面临的一个很久课题。城市应以包涵的态度接纳各样发展可能，给生活在其中的区别群体平等发展空间，保证其基本生活权益，兼顾经济效益和社会公平。本着这一出发点，政府应加强政策供给与资源配套，以多元方式实现疏堵结合，推动并实现城市善治。
新华日报·交汇点记者张宣程晓琳刘春颜颖<a style="color: black;">返回外链论坛：www.fok120.com，查看更加多</a>

责任编辑：网友投稿

听听海 发表于 2024-8-30 14:34:53

“NB”（牛×的缩写，表示叹为观止）‌

5ep9lzv 发表于 2024-9-3 23:33:33

网站建设seio论坛http://www.fok120.com/

j8typz 发表于 2024-10-19 02:05:34

你说得对，我们一起加油，未来可期。

wrjc1hod 发表于 2024-10-19 08:09:38

感谢你的精彩评论，为我的思绪打开了新的窗口。

m5k1umn 发表于 2024-11-9 14:25:29

我完全同意你的看法，期待我们能深入探讨这个问题。

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