“做饭糊弄学”是什么流行梗？
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">爱在网上浏览美食视频的人，可能会在万众佳肴间<span style="color: black;">发掘</span><span style="color: black;">这般</span>一类“奇才”：它们点击量极高，动辄十万百万千万，<span style="color: black;">然则</span>风格却和近几年流行开来的治愈类美食视频非常<span style="color: black;">区别</span>。</p><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/Texv0oFBRazEUU~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1729448353&x-signature=W738yZcL9htqj%2FdojPm%2FEv%2BC%2Fsc%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;">
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">照片</span>源于网络 图文无关</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">在这些视频中，画面<span style="color: black;">再也不</span>干净整洁，连掌勺的厨师<span style="color: black;">亦</span>不是“技术派”，反而<span style="color: black;">爱好</span>采用“简单粗暴”的烹饪方式，做起饭来，<span style="color: black;">再也不</span>讲究“慢工出细活”，食材能用手“掰”就<span style="color: black;">不消</span>刀切，吃饭能用锅端就<span style="color: black;">不消</span>碗盛，<span style="color: black;">乃至</span>有人用一个勺子<span style="color: black;">或</span>一把剪刀就处理完了所有的食材……</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">例如</span>说，烹饪一碗“金针菇肥牛汤”，那就先把油锅烧热，把不去皮的整块<span style="color: black;">西红柿</span>洗干净直接扔进大铁锅，再把成坨的金针菇加进去，加上肥牛，烧水煮热，放上香味俱全的调料，最后用勺子搅一搅，配着昨天煮剩下来的大米饭<span style="color: black;">一块</span>吃……</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">这种随心所欲的做饭风格，被网友调侃<span style="color: black;">叫作</span>“做饭糊弄学”。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">它最早起源于网络上的一位美食博主，自去年<span style="color: black;">起始</span>，风靡于网络社交平台，备受两大<span style="color: black;">青年</span>人群体<span style="color: black;">喜欢</span>，一是在国外读书的90后留学生，身在异国他乡，有颗“中国胃”却又不会做饭，没办法，只能从零<span style="color: black;">起始</span>“糊弄”下厨；<span style="color: black;">另一</span>则是<span style="color: black;">每日</span>朝九晚五打卡上班的单身工作族。</p><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/Texv0r3Ijk3MfZ~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1729448353&x-signature=I7OXQBaZvIiCaaVfkLY0Wioh4Lk%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;">
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">照片</span>源于网络 图文无关 </p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">总结<span style="color: black;">来讲</span>，“做饭糊弄学”有以下三大核心特点：</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">一是便宜，一顿饭的食材<span style="color: black;">花费</span>要在个位数<span style="color: black;">处理</span>，超过10元就不算糊弄；</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">二是快速，一顿饭要在30分钟内做好，超过<span style="color: black;">此时</span>间就不算糊弄；</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">三是省事，做一顿饭能不动刀就不动刀，超过一锅一铲就不算糊弄。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">抖音、小红书、B站等短视频平台，随手一搜，就能扒到一堆自<span style="color: black;">媒介</span>博主分享的做饭糊弄学视频。豆瓣上，还有一个名叫“吃饭糊弄学”的小组，3万多网友聚集在<span style="color: black;">这儿</span><span style="color: black;">科研</span>“怎么把一顿饭做得好吃<span style="color: black;">同期</span>又不费时间”。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">刚<span style="color: black;">起始</span>，“做饭糊弄学”算是90后、00后<span style="color: black;">青年</span>人分享自我生活态度的一种方式，到<span style="color: black;">此刻</span>，“做饭糊弄学”<span style="color: black;">已然</span><span style="color: black;">作为</span>美食视频分区里一个新的“流量<span style="color: black;">秘码</span>”。例如，B站UP主@香蕉柿子梨从2022年11月<span style="color: black;">起始</span>用视频记录自己“糊弄做饭”的<span style="color: black;">平常</span>，最高一期视频播放量在B站突破150万。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">“做饭糊弄学”<span style="color: black;">为么</span><span style="color: black;">作为</span>了<span style="color: black;">青年</span>人爱<span style="color: black;">科研</span>的“新学问”，有人在知乎平台发起了<span style="color: black;">这般</span>的提问，有网友回答：“<span style="color: black;">由于</span>外卖越来越贵了，做饭又耗精力，<span style="color: black;">因此</span>糊弄一口得了。”但<span style="color: black;">亦</span>有人说：“是<span style="color: black;">由于</span>我<span style="color: black;">逐步</span><span style="color: black;">发掘</span>，认真做饭的性价比实在太低了，无论是你这顿饭是要取悦自己，还是要取悦别人。”</p><img src="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-tjoges91tu/Texv0rjCpvTWHT~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1729448353&x-signature=8fG%2FrtJC2Uns1JaP1MP%2FP6mhRFM%3D" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;">
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">照片</span>源于网络 图文无关 </p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">一项调查数据<span style="color: black;">表示</span>，小红书平台上，以“做饭、糊弄”为关键词的笔记中，受众<span style="color: black;">重点</span>分布在一二线城市。地域分布TOP 5省份/直辖市中，<span style="color: black;">第1</span>是广东，第二是北京，第五是上海。做饭糊弄学之<span style="color: black;">因此</span>能够“切中”这么多<span style="color: black;">青年</span>人的心理，是<span style="color: black;">由于</span>它简单<span style="color: black;">方便</span>、上手快，正好对应上了当代<span style="color: black;">青年</span>人尤其是在一二线城市生活的<span style="color: black;">青年</span>人快节奏的生活。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">一方面，<span style="color: black;">她们</span>想下厨做饭、想吃健康的食品，另一方面，却又把“做饭”当成一项任务，早点做完早点完工。<span style="color: black;">因此</span>在单身人士和留学生群体，这种做饭风格<span style="color: black;">更易</span>受到推崇，<span style="color: black;">由于</span><span style="color: black;">她们</span>大都是一个人生活，锅碗瓢盆的事情就被简化了，省下精力去做别的事情。<span style="color: black;">然则</span>能够看出，这届<span style="color: black;">青年</span>人是<span style="color: black;">爱好</span>烹饪的。无论是初学者“炸厨房”，还是糊弄一下整口饭吃，做饭或许变<span style="color: black;">成为了</span><span style="color: black;">她们</span>排解生活压力、享受生活的一种乐趣<span style="color: black;">源自</span>。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">（扬子晚报/紫牛<span style="color: black;">资讯</span> 记者 孙庆云）</p>
我们有着相似的经历，你的感受我深有体会。
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