居家做饭别发愁，美味的“两人食”菜谱来啦！
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">针对</span>热爱美食的人<span style="color: black;">来讲</span>，更换菜谱，总是学<span style="color: black;">有些</span>新的菜品，是和“吃”<span style="color: black;">一样</span>令人兴奋的事情。<span style="color: black;">然则</span><span style="color: black;">针对</span>居家做饭的<span style="color: black;">平常</span>生活来讲，人们总是头疼该做点儿啥，这可就谈不上乐趣了。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q9.itc.cn/q_70/images01/20241003/2ed260d5d6ed4d1a8699dd2345915eb8.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">家里人口多的话，<span style="color: black;">更加是</span>头大，<span style="color: black;">倘若</span><span style="color: black;">仅有</span>两人还好安排。今天，我就分享一下自家某天的简单两人食，可口的三菜一汤配置，<span style="color: black;">瞧瞧</span>你<span style="color: black;">爱好</span>吗？</p>
<h1 style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;">海带豆腐汤</h1>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">或许<span style="color: black;">由于</span>在深圳生活<span style="color: black;">数年</span>的习惯，<span style="color: black;">此刻</span>越来越<span style="color: black;">爱好</span>喝汤了，<span style="color: black;">因此</span><span style="color: black;">平常</span><span style="color: black;">亦</span>是变着<span style="color: black;">花招</span>儿做汤。上菜之前，咱就先看今天的汤——海带豆腐汤，<span style="color: black;">尤其</span>家常，<span style="color: black;">然则</span>营养价值却不低。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q4.itc.cn/q_70/images01/20241003/a75083e4fec345f1ba1c1fc269181b05.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">海带豆腐汤是以海带和豆腐为<span style="color: black;">重点</span>食材做成的汤品，这两种都是<span style="color: black;">平常</span>食材，含有丰富的蛋白质、维生素等，做成汤饮用清爽可口，<span style="color: black;">拥有</span>消除水肿、<span style="color: black;">守护</span>心血管、减肥瘦身等功效。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><strong style="color: blue;">做法：</strong></p>
豆腐洗干净，切成薄片，或小块；
海带洗干净，或用海带结<span style="color: black;">亦</span><span style="color: black;">能够</span>；
锅里放入适量的水，可加入<span style="color: black;">一起</span>浓汤宝；
大火烧开后，放入豆腐小火炖五分钟；
再放入海带，炖煮约炖五分钟；
撒入少量食盐调咸淡，出锅装汤碗，撒小葱花装点。
<h1 style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;">鹌鹑蛋红烧肉</h1>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">这是我<span style="color: black;">尤其</span><span style="color: black;">喜欢</span>的一道家常菜，时不时的就要做上一顿解解馋。红烧肉<span style="color: black;">不消</span>说，许多人都爱吃，颜色红扑扑的看着就有食欲，鹌鹑蛋营养价值丰富，这两者<span style="color: black;">一块</span>炖堪<span style="color: black;">叫作</span>绝配。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q6.itc.cn/q_70/images01/20241003/94c25d4fe8ad4e8b83f4bfdebea21519.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
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<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">做红烧肉方面，我自认为还是比较有秘诀的，<span style="color: black;">尤其</span>是关于炒糖色，各位<span style="color: black;">伴侣</span>做的时候<span style="color: black;">必定</span>要小火儿，有耐心地翻炒，<span style="color: black;">逐步</span>均匀上色至自己想要的状态。<span style="color: black;">另一</span><span style="color: black;">便是</span>焯水之后的肉要少油小火煸，把肥肉的油煸出来，吃着不腻；炖煮时要加开水，避免肉紧发柴，<span style="color: black;">把握</span>这些就没问题了。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><strong style="color: blue;">做法：</strong></p>鹌鹑蛋煮熟，放冷水中过凉，剥皮后备用；
肉<span style="color: black;">选取</span>肥瘦均匀的五花肉，切3厘米见方的块；
将肉块冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫，捞出备用；
锅中倒入少量油，下入焯水后的五花肉块，小火<span style="color: black;">一直</span>翻动煸炒，至出油，肉捞出备用，将煸出的油倒出；
起锅烧油，小火，冰糖<span style="color: black;">逐步</span>炒化，观察冰糖颜色橘红偏深时下入肉块，继续小火耐心翻炒，至均匀上色；
观察糖色至满意时，加入少量酱油（糖色炒得好的话，<span style="color: black;">能够</span><span style="color: black;">不消</span>老抽）、葱、姜，料酒，翻炒均匀；
加入开水至没过肉块以上，小火慢炖30~40分钟；
倒入鹌鹑蛋，转大火收汁，调咸淡；
待汤水转为浓汁，剩的量比较少，完全包裹住食材后，关火装盘，可撒小葱花装点。<h1 style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;">莴笋炒虾仁</h1>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">一样</span>是一道营养价值丰富的菜，口味有着虾仁的鲜美，还有莴笋的水润清爽。<span style="color: black;">针对</span><span style="color: black;">女子</span>子<span style="color: black;">来讲</span>，这道清淡可口的菜或许比上面那个红烧肉更有吸引力。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q3.itc.cn/q_70/images01/20241003/c892cead3f584f1b97c339858faaafd4.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">这道菜虽然营养价值较高，但要<span style="color: black;">重视</span>自己是不会对虾仁过敏，<span style="color: black;">尤其</span>是<span style="color: black;">针对</span>海虾<span style="color: black;">来讲</span>。莴笋虽好，平时<span style="color: black;">亦</span>要适量的吃，<span style="color: black;">这般</span>不仅利于营养的吸收，<span style="color: black;">亦</span>对身体更健康。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><strong style="color: blue;">做法：</strong></p>将虾去头剥壳，挑出虾线，洗净后加1克盐抓匀腌制，再加入一点点生粉搅拌均匀，备用；
莴笋和胡萝卜去皮洗净，切成片或丁备用，看个人<span style="color: black;">爱好</span>，<span style="color: black;">亦</span><span style="color: black;">能够</span>切丝或滚刀片；
锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，先放入莴笋焯水断生，捞出过凉；
再放入虾仁焯水至变色，捞出过凉；
锅中倒入适量食用油，下姜蒜爆香后，加入莴笋和胡萝卜翻炒均匀；
待六成热时，倒入虾仁，大火快速翻炒；
加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀，<span style="color: black;">就可</span>出锅装盘。<h1 style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;">麻酱拌豆角</h1>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">热菜跟汤都有了，荤素、咸淡搭配<span style="color: black;">亦</span>很<span style="color: black;">平衡</span>，还必须得有个凉拌菜，<span style="color: black;">由于</span>我平时<span style="color: black;">爱好</span>小酌二两。凉拌菜有<span style="color: black;">非常多</span>种，<span style="color: black;">做为</span>北方人，对麻酱比较偏爱，今天就<span style="color: black;">举荐</span>一个适合夏天吃的麻酱拌豆角。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q8.itc.cn/q_70/images01/20241003/b0a2922cc9c447e0b147268945cfc606.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">这道菜有着麻酱的浓香，搭配蒜末更提味儿。就<span style="color: black;">选择</span>普通的豆角<span style="color: black;">就可</span>，菜品健康养生，即便不喝酒，<span style="color: black;">亦</span>适合经常吃。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><strong style="color: blue;">做法：</strong></p>将成豆角洗净，切成小段；
烧一锅热水，水开之后下入豆角段；
将焯熟的豆角过凉水，等豆角凉透，控干豆角水分，放入小盆中；
豆角中加入蒜末，备用；
再用适量盐、味精跟麻酱<span style="color: black;">一块</span>调和，<span style="color: black;">能够</span>少量加热水，让麻酱更稀一点儿；
把调好的麻酱淋在豆角上，搅拌均匀装盘，就<span style="color: black;">能够</span>享用了。<h1 style="color: black; text-align: left; margin-bottom: 10px;">做个总结</h1>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">关于居家做饭这事儿，<span style="color: black;">咱们</span><span style="color: black;">每日</span>都要面对，与其头疼吃什么搞的自己心烦，不如经常阅读接受<span style="color: black;">有些</span>美食方面的新内容、新知识，在时间充裕的<span style="color: black;">状况</span>下，经常变换新菜品，让家人吃的开心。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q4.itc.cn/q_70/images01/20241003/47f04f088d784618b11a3aab7206ca25.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">我个人感觉，居家自己做饭吃还是很不错的，干净卫生，还能<span style="color: black;">自动</span>搭配营养，对身体健康<span style="color: black;">非常</span>有益。在<span style="color: black;">区别</span>的季节，<span style="color: black;">能够</span>多<span style="color: black;">运用</span>应季食材，<span style="color: black;">这般</span><span style="color: black;">膳食</span>就不会常年<span style="color: black;">显出</span>单调。最后，祝你<span style="color: black;">亦</span>能经常做出自己和家人都<span style="color: black;">爱好</span>的家常美食！<a style="color: black;"><span style="color: black;">返回<span style="color: black;">外链论坛： http://www.fok120.com</span>，查看<span style="color: black;">更加多</span></span></a></p>
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