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马铃薯，又叫作马铃薯，是茄科茄属植物，从营养方向来看，马铃薯比大米、面粉拥有更加多的优点，其中营养成份非常全面，营养结构亦较恰当，能供给人体海量的热能。拥有弥补营养、养胃、宽肠通便等功效。
1、弥补营养 马铃薯含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，易于消化吸收，营养丰富，能供给人体海量的热能。
2、养胃 马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、宽肠通便 马铃薯含有海量膳食纤维，能宽肠通便，帮忙排便，防止便秘，预防肠道疾患的出现。
4、预防动脉硬化 马铃薯能供给人体海量有特殊守护功效的黏液蛋白。黏液蛋白能使消化道、呼气道以及关节腔保持润滑，预防心血管的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的出现。
5、利水消肿 马铃薯所含的钾能取代身体的钠，同期能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿病人的恢复。
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发表于 2024-7-8 14:31:15