食品防腐剂是什么

219mze

1. 一、什么是食品防腐剂
3. 食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。因兼有防止微生物繁殖引起食物中毒的作用，又称抗微生物剂(antimicrobial)。
5. 二、食品防腐剂的作用
7. 它的主要作用是抑制食品中微生物的繁殖。
9. 三、食品防腐剂的种类
11. 我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等30种。
13. 四、食品防腐剂的用途
15. 苯甲酸及盐:碳酸饮料、低盐酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果汁饮料、食品工业用桶装浓果蔬汁.
17. 山梨酸钾:除同上外,还有鱼、肉、蛋、禽类制品、果蔬保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、乳酸菌饮料、糕点、馅、面包、月饼等.
19. 脱氢乙酸钠:腐竹、酱菜、原汁桔浆.
21. 对羟基苯甲酸丙酯:果蔬保鲜、果汁饮料、果酱,糕点陷、蛋黄陷、碳酸饮料、食醋、酱油
23. 丙酸钙:生湿面制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制食品.
25. 双乙酸钠:各种酱菜、面粉和面团中。
27. 乳酸钠:烤肉、火腿、香肠、鸡鸭类产品和酱卤制品等。
29. 乳酸链球菌:素罐头食品、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品等.
31. 纳他霉素:奶酪、肉制品、葡萄酒、果汁饮料、茶饮料等。
33. 过氧化氢:生牛乳保鲜,袋装豆腐干。

复制代码

情迷布拉格

一看到楼主的气势，我就觉得楼主同在社区里灌水。

星☆雨

论坛外链网  http://www.fok120.com/

听听海

楼主的文章深得我心，表示由衷的感谢！

4lqedz

楼主发的这篇帖子，我觉得非常有道理。

wrjc1hod

祝福你、祝你幸福、早日实现等。