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11月19日，福建省新冠肺炎疫情联防联控工作第二十七场资讯发布会在福州举行。 
发布会现场。人民网 焦艳摄
进口冷链食品疫情防控怎么做？
多分部齐抓共管，严格落实
近期，国内多地通报进口冷链食品或内外包装核酸检测呈阳性，怎样加强进口冷链食品疫情防控作为关注焦点。发布会上，福建多个分部介绍了针对当地的疫情防控举措。
福建省卫健委：
加强“名人共防” ，强化进口冷链食品疫情防控办法
福建省卫健委党构成员、副专家王喜瑛介绍，福建省积极围绕新冠肺炎疫情防控工作重点，抓实“五项办法”，严防疫情输入。 
福建省卫健委党构成员、副专家王喜瑛 人民网 焦艳摄
1、抓实重点人群健康管理
其一，加强境外入闽人员远端防控，抓实登机前5日两次核酸检测阴性证明核验工作，落实航班“熔断”办法。严把入境检疫，加强人员“点对点”转运和信息对接等工作，筑牢远端防控、国门检疫、集中隔离观察、社区防控、哨点监测“五道关口”，实现入境人员从“国门”到“家门”全程闭环管理。其二，抓好高中危害地区入（返）闽人员跟踪健康管理，近期即时按照新疆喀什、天津滨海新区等地发布的高中危害地区信息，第1时间起步关联地区入（返）闽人员排查跟踪，依法依规落实核酸检测、医学观察等办法。
2、抓实进口冷链食品防疫管理
各相关分部根据国务院联防联控机制决策安排，各司其职、通力协作，加强“名人共防”，强化进口冷链食品疫情防控“五全”管理办法，即全批次核酸检测、全过程溯源监管、全过程闭环消毒、全员核酸检测、全民健康教育。其一，落实全批次核酸检测。对进入福建省的进口冷链食品实施集中仓储，经核酸检测阴性后方可配送。其二，落实全过程溯源监管。创立进口冷链食品全过程追溯管理制度，触及运输、贮存、加工分装、经营营销各环节的单位和个人必要创立进货和批发营销台账，将购销行径信息即时准确录入福建省“一品一码”追溯系统。其三，落实全过程闭环消毒。实施进口冷链食品从入关到消费终端的全过程闭环消毒。其四，落实全员核酸检测。对触及进口冷链食品的口岸、运输、仓储、冷链加工、市场、零售等一线所有关联从业人员，实施核酸检测“应检尽检”。其五，落实全民健康教育。引导广大群众，尤其是进口冷链食品关联从业人员，加强自我防护认识，养成良好卫生习惯。
3、抓实集中隔离场所管理
严格落实境外人员“14+7”、高危害地区入（返）闽人员集中14天、中危害地区入（返）闽人员居家14天医学观察办法和核酸检测工作。严格落实“一人一间”隔离人员管理，加强集中隔离人员安全服务保证，落实防护办法，防止交叉感染。
4、抓实医疗公司管理
规范发热门诊的设置和管理，落实发热病人闭环管理的需求，CT等检测做到“专机专用”或“一人一检一消毒”。加强医院感染管理，强化医疗公司感染防控各项办法，重点加强对收治新冠病例选定医院的管理。
5、抓实多点触发监测预警
组织实施跨分部、跨地区协同监测，强化社区（村居）精细防控，主动开展巡查搜索，即时发掘疫情线索，即时报告、规范处置。加强重点人群、重点场所、重点公司管控，进一步落实“应检尽检”的重点人群核酸检测工作。组织做好医疗公司外环境、农贸市场外环境和交通场站等重点部位的抽检和评定。加强快递物品监管和服务行业人员核酸检测，严防疫情经物品输入。
福建省市场监管局：
进口冷链食品“三证”齐全方可入库、投用、营销
“加强进口冷链食品的索票索证、进货查验，‘三证’（追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明）齐全，方可入库、投用、营销。”发布会上，福建省市场监管局党构成员、食品安全总监张剑平就市场监管分部疫情防控工作相关状况作介绍。 
福建省市场监管局党构成员、食品安全总监张剑平 人民网 焦艳摄
张剑平暗示：“当前，疫情形势依然繁杂多变，防控已转入‘名人并防’周期，近期，我省已通报数批进口冷链食品外包装检出新冠病毒核酸阳性，加强进口冷链食品疫情防控是当前最重要任务。”
就疫情防控措施，张剑平介绍，在防控策略安排方面，福建省市场监管局下发《关于疫情防控常态化下进一步加强食品安全工作的通告》《关于强化食品安全监管坚决防止疫情反弹的紧急通告》《进一步强化冷链食品疫情防控工作通告》等一系列文件。
在防控办法方面：
1、压紧压实抓主责
督促食品生产经营者落实主体责任，加强进口冷链食品的索票索证、进货查验，“三证”（追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明）齐全，方可入库、投用、营销。
2、严查严管防危害
开展流通环节食品安全危害排查整治、冷藏冷冻肉品排查等专项行动，尤其是加大进口冷链食品生产经营者监督检测力度，即时发掘薄弱环节，堵住危害漏洞隐患，规范食品生产经营管理，针对不落实索取查验制品合格证明、食品追溯等工作的，依法予以查处。
3、联防联控聚合力
福建全省市场监管分部在当地政府统一领导下，持续强化与卫健、商务、农业、海渔等部门沟通协作，协同关联分部对食品生产经营场所进口冷链食品开展新冠病毒核酸检测，即时通报危害信息，同向发力，有效排除化解疫情危害隐患。
另一，
在突发事件处置方面，福建省市场监管局根据“预防为主、联防联控、快速反应、科学处置”的原则，制定下发《食品生产经营环节新冠肺炎疫情防控应急预案》，创立完善应急处置工作机制。
如接到天津涉事冻品通报后，第1时间组织泉州市市场监管分部开展核查，在泉州市丰泽区一冷库查获问题食品，总重量25.49吨，于11月11日入库后无流入市场，立即封闭涉事冷库，封存关联货物。经拆封逐件检测，发掘4份冷冻货品外包装新冠病毒核酸检测阳性。当地政府立即起步预案进行处置，关联人员及冷库外环境标本经新冠病毒核酸检测，均为阴性。
谈及下一步疫情防控工作，张剑平暗示，一是加强宣贯指点。
需求各级市场监管分部围绕分部职责，就国家及福建省疫情防控的新政策、新需求，加大培训宣传力度，加强食品生产经营者危害防范认识和履行监督责任的认识。
二是强化监管执法。加大进口冷链食品生产经营者监督检测力度，开展食品安全信息追溯专项检测，依法查处违法违规行径。
三是快速联动响应。保持常态化精细防控和局部应急处置有机结合，落实疫情防控办法的同期，一旦发掘疫情危害，第1时间起步应急预案、第1时间向当地政府报告，快速核查处置、快速上报状况，加强信息共享，形成工作合力。
今冬明春疫情防控怎么抓？
各分部上下联动，多措并举
针对福建怎样落实今冬明春的疫情防控工作，发布会上，多个分部说明了详细措施。
福建省交通检疫组
筑牢交通检疫防线
“截止11月18日，累计把握入境涉闽人员50.66万人次，累计查验旅客2.18亿人次，对发掘的疑似病例按规定进行处置，为我省疫情防控工作打下坚实基本。”发布会上，福建省应对新冠肺炎疫情工作领导小组交通检疫组办公室专家、省交通运输厅党构成员、副厅长雷文忠通报近期福建省交通检疫工作状况。 
福建省应对新冠肺炎疫情工作领导小组交通检疫组办公室专家、省交通运输厅党构成员、副厅长雷文忠 人民网 焦艳摄
雷文忠暗示，福建省交通检疫组认真落实外防输入、内防反弹总体防控策略，详细由省交通运输厅牵头，会同公安、卫健、商务、市场监管、海关等18个单位，组织各地筑牢防止境外疫情输入和防止省内本土反弹的交通检疫防线。
1、抓紧入闽人员信息收集及转运工作
国内方面，密切跟踪国内疫情危害等级变化状况，按照应对疫情工作领导小组需求，同步起步危害等级响应和应对预案，认真抓好来自高中危害地区入闽、返闽人员的追溯和排查跟踪，将人员信息即时推送各地市，落实后续跟踪管理和点对点转运等工作。境外方面，强化公安、海警、海事、海洋渔业、交通运输等分部协同联动，继续发挥27个派驻外省工作组的功效，即时做好信息收集、比对、核查和推送工作，按标准规范落实防控办法，严防境外疫情输入。
2、抓实入境货物运输防控
根据国家关于进口冷链食品物流疫情防控和福建省需求，严格做好入境食品、物品装载运输工具及堆存场所的清洁消杀。运输过程实行全程闭环管理，运输途中不得开箱，运输人员或其他人员不得接触冷链货物；切实加强作业人员全过程防护，落实从业人员平常健康监测与核酸检测，做到应检尽检。
3、抓细交通运输常态化防控
运输场站和交通工具方面，交通运输企业按规范扎实做好民航、铁路、道路、水路等客运站的消杀、通风工作，定时定趟落实飞机、火车、客车、公交车、轻轨、出租车的清洁消毒，严格组织做好体温监测、口罩佩戴等工作。从业人员方面，强化交通运输各环节工作人员，尤其是一线从业人员的应急处置能力，一旦遇到特殊状况，规范有效处置。
福建省卫健委
提高检测能力 做足救治准备
落实“外防输入、内防反弹”外总体防控策略，福建科学研判，因时因势适时调节防控办法，精细施策。发布会上，福建省卫健委党构成员、副专家王喜瑛介绍，当前，福建省卫健委将结合福建省正在开展的冬春季新冠肺炎疫情常态化防控巡查，指点各地做好今冬明春疫情防控工作。
1、充实疫情防控力量
加强疫情防控工作专班建设，强化从省应对疫情工作领导小组各工作组直到村居（社区）一级的防控认识，发挥骨干功效，压紧压实“四方”责任。全省已组建疫情防控专家队99支、1053人；流行病学调查队301支、3303人；专业消杀队伍221支、1211人；核酸检测应急队26组、298人，采样队2642支、14144人。
2、提高核酸检测能力
福建现有具备新冠病毒核酸检测能力的公司283家，已实现所有省级医院及各级选定医院、疾控中心核酸检测实验室全覆盖；所有基层医疗卫生公司和二级以上医疗公司所有具备核酸采样能力。加快推进12个城市核酸检测基地建设。创立片区机动支援制度，保证福州、厦门、泉州能在5-7天内完成辖区内常住人口全员核酸检测，其他设区市在相互调配支援的基本上，5-7天内完成全员核酸检测。
3、做好医疗救治准备
福建全省已设置选定医院91家，市级选定医院床位准备数18982张，每一个设区市均选取一家县级综合医院为后备选定医院。各市、县（区）均已选址做为方舱医院设置点。制定并落实省级医疗物资目录贮存名单。各地进一步健全完善本辖区医疗物资战略储备机制和滚动轮替制度，科学恰当贮存医疗物资，重点加强核酸检测试剂的贮存和运用轮换，保证医疗公司物资药物贮存量最少满足满负荷运转30天需求。
4、强化健康宣传教育
进一步加强疫情防控工作宣传，做好抗疫典型事迹宣传，深入开展爱国卫生运动，加强健康教育和促进，倡导科学佩戴口罩，养成勤洗手、用公筷、不生食、少聚集、不扎堆、一米线等良好卫生习惯。
福州海关
甄别高危害旅客信息
发布会上，福州海关疫情防控工作组副组长、二级巡视员李华明就福州海关严抓今冬明春疫情防控办法作介绍。 
福州海关疫情防控工作组副组长、二级巡视员李华明 人民网 焦艳摄
李华明介绍，首要，要加强疫情监测和危害预警。有针对性地开展重点国家疫情监测，组织专家开展危害评定；强化疫情危害精细布控，甄别高危害旅客信息。而后，严格实施“三查三排一转运”。对所有来自高危害国家和地区的入境交通工具，根据布控指令严格登临检疫，对入境人员100%实施健康申明卡核验、两道测温、医学巡查、流行病学调查、采样检测、移交转运和信息通报。对甄别的高危害人员，在实施鼻咽、口咽拭子采样的基本上，采集静脉血开展抗体检测，实现核酸和抗体“双保险”检测。同期按照国际航班复航和客流量变化，科学调节一线工作人员，保准严格检疫与方便通关两不误。
其次，完善防控机制。制定了今冬明春口岸新冠肺炎疫情防控工作预案，进一步优化现场卫生检疫的流程布局，基于疫情流行形势和出入境人员的可能变化，构建多种情景，制定个人安全防护、职业暴露感染、样本泄密、系统故障等应急处置预案，开展场景应急演练，进一步完善现场应急处置预案，切实将防控工作做实、做细。
再者，提高防控能力。组织口岸疫情防控采样、防护等专业能力线上线下培训，一线工作人员上岗前100%经过培训。持续提高实验室技术支撑水平，加强人员资质建设，增设移动检测车等设备，日前可实现每日人员核酸样本检测绘500份。
最后，强化个人安全防护。创立感染掌控员制度，将个人防护管理、现场分区管理、污染掌控、卫生处理监督等重要掌控节点纳入感染掌控员平常巡检工作中。严格对一线人员实行分级归类，按标准顶格配发防护口罩、防护服等个人防护装备；严格落实“应检尽检”要求，实行口岸一线轮班制，每周一次对高危害岗位工作人员实施核酸检测，奋斗做到疫情防控“打胜仗，零感染”。
怎样助力企业复工复产？
畅通国际物流通道 满足制品出口需求
福建省商务厅
统一疫情防控和推动航空货运发展
发布会上，针对记者提问“空中运力大幅萎缩的同期，防疫物资与企业复工复产的制品出口需求井喷，省商务厅（口岸办）怎样助力企业复工复产”，福建省商务厅二级巡视员余传富回复叫作，“今年疫情出现败兴，我省奋斗稳定供应链的决策安排，出台了系列支持航空货运发展政策，奋斗畅通国际物流通道。” 
福建省商务厅二级巡视员余传富 人民网 焦艳摄
民航业是全世界产业链和供应链的重要支撑，对推动外贸发展至关重要。据统计，到三季度，福建省航空口岸国际货邮吞吐量9.6万吨，其中客改货国际货运航班吞吐量2.78万吨，国际定时货运航班吞吐量5.76万吨；第三季度，福州航空口岸逆势增长，国际货邮吞吐量达5894吨，同比增长40.87%。
针对下一步怎样统一疫情防控和推动航空货运发展，余传富介绍，一是推动航空口岸相关单位抓好疫情防控。健全口岸关联分部常态化联防联控机制，严把入境人员卫生检疫，做好“三查三排一转运”，落实全流程闭环管理，抓紧抓实抓细常态化联防联控工作，严防疫情输入。
二是积极扶持国际（地区）航空货运定时航线。落实好省里出台的支持发展国际（地区）货运定时航线政策，连续推动福建省航空口岸现有厦门至洛杉矶、新西伯利亚、东京，福州至中国台北桃园等6条国际定时货运航线稳定运行。同期，奋斗新增、加密国际（地区）货运定时航线，完善国际（地区）货运定时航线网络。
三是加大“客改货”货运政策扶持力度。“客改货”做为一种临时航空货运方式，在今年疫情出现败兴为稳定福建省国际供应链发挥了重要功效。要继续支持福建省航空口岸发展“客改货”货运业务，鼓励航空机构和航空物流企业新增、加密“客改货”国际（地区）货运航线，增多国际航空运力供给。
四是提高通关服务保证能力。积极协调口岸查验分部充实现场查验力量，完善通关业务流程，主动靠前服务企业，加快进口货物口岸验放速度；持续提高货运地面保证能力，协调督促机场口岸运营单位恰当安排货运航班时刻、增派地面保障服务人员、完善配套软硬件设备设备；推动机场运营、查验等单位创立合作机制，加强沟通协调，共享航班信息，服务保证关口前移，保证国际航空货运航班运行顺畅。
生活中膳食出行怎么样做好防疫？
重视三个环节 做到“三个保持”
针对群众关心的怎样安全食用冷链食品、怎样安全乘坐交通工具等问题
，王喜瑛和雷文忠在答记者问环节分别作了介绍。
王喜瑛说，安全食用冷链食品应从选购、加工和烹食三个环节入手。
1、选购要重视
一是应选取到正规超市或市场购买生鲜制品。
二是购买时要关注食品产地、源自、进口食品检疫等关联信息和生产日期、保质期、存储要求等食品标签内容，保准食品经过检疫并在保质期内。
三是购物时应正确佩戴口罩，并避免用手直接接触制品。购物后应即时洗手，洗手前不碰触口、鼻、眼等部位。
四是网购商品，包含购买境外冷冻食品，要关注海关食品检疫信息，做好外包装消毒。
2、加工要重视
一是做到生熟掰开，处理冷冻冰鲜食品所用器具要即时清洗、消毒，避免与处理直接入口食品的器具混用，防止交叉污染。
二是清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。
三是厨房要定时通风和清洁，必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。
四是处理后的垃圾（包含食材残余、外包装等）应放入垃圾袋后扎紧，根据垃圾归类需求安全丢弃。
3、烹食要重视
一是应做到烧熟煮透，避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用。
二是提倡分餐、运用公筷公勺，减少交叉感染危害。
三是经冰箱冷藏后的剩余食品，再次食用前要彻底加热后才可食用。
四是要养成就餐前洗手的良好卫生习惯。  fill=%23FFFFFF%3E%3Crect x=249 y=126 width=1 height=1%3E%3C/rect%3E%3C/g%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E)
雷文忠说，群众在乘坐公共交通出行时要切实做好个人防控办法，做到“三个保持”。
1、保持配戴口罩
尤其是在进入机场、火车站、轻轨站、汽车站、港口码头等场所的封闭区域，以及乘坐飞机、火车、客车、轻轨等公共交通工具时，要根据国家、福建省疫情常态化防控文件及《公众科学戴口罩指引（修订版）》的需求，规范佩戴口罩。
2、保持防止扎堆聚集
在排队购票、登车（机）时应自觉保持“一米线”距离；在候车室、候机厅时要重视保持1米以上的社交距离，减少非必要扎堆聚集；在交通工具上应尽可能间隔乘坐，做到“少接触”，切断接触传播途径。
3、保持做好个人卫生
出行时期，应尽可能少接触公共物品、公共部位，勤洗手，尽最大可能降低感染和传播危害。
源自：人民网福建频道 吕春荣 陈涛
编辑：陈涛
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发表于 2024-8-3 22:00:45
