酒店开业筹备应做好哪些关键事项？

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Hello，大众好，近期有几位酒店业主咨询酒店开业筹备的关联问题，酒店开业筹备大约需要9至12个月的时间，今天给大众分享，站在业主方的方向，酒店开业筹备应做好那些关键事项？

1、酒店开业筹备需要处理的问题

首要是怎样制定仔细的开业筹备关键节点计划？酒店开业筹备初期，咱们要怎么样找到一位合适的总经理人选？我们怎样能保准酒店按时开业？

其次是什么时候起始招聘员工和举行招聘会？酒店人员编制、组织架构是不是恰当？开办费、开业OS&E采购、开业第1年预算是不是恰当？怎样掌控好开办费和开业OS&E采购花费？酒店开业前需要办理那些证件？

第三是酒店业主筹备团队怎样与酒店经营团队相互协同？业主筹备团队和运营团队的工作重点任务分别有那些？怎样完整、顺利完成酒店资产移交工作？等等。

这些是咱们开业筹备过程中需要处理的重点问题。

2、酒店开业筹备关键事项

开业筹备关键事项包含：

1、在业主机构层面成立酒店开业筹备小组，做好工作职责分工安排，与酒店团队一块全力推进酒店开业筹备工作。

2、面试筛选酒店管理机构举荐的总经理人选，确定总经理合同、薪酬总额、福利条款等。

3、酒店总经理及重点分部负责人到位后，需要尽快制定酒店开办费（POB）预算、酒店开业运营物资采购（OS&E）清单及预算，上报给业主公司审核，这是开业筹备时期需要掌控的两大项花费。

4、在酒店团队的帮助下，业主机构筹备团队完成OSE采购名单的采购分包，起步OS&E招投标工作，与酒店团队一块做好采购物资的选样、封样，持续签定采购合同。

5、审核酒店市场营销策略、市场推广计划。

6、审核酒店价格体系。

7、督促酒店做好员工招聘工作，选取合适的时间开展酒店大型招聘会。

8、酒店基层员工分批到位。

9、酒店员工培训分批进行。

十、酒店开业重要证照分批办理（业主团队与酒店团队做好分工，协同完成）。

11、酒店设备调试、工程验收；施工单位、业主机构、酒店管理机构同期进行交接/验收。

12、落实酒店开荒工作。

13、审核酒店开业第1年经营预算及年度计划。

14、酒店开业运营OS&E物资分批到货，做好收货验收，同期与酒店团队做好酒店固定资产交接。

15、酒店开业演练。

16、酒店试营业。

17、酒店正式开业。

作者：NorthStar酒店资产管理机构