谷雨过后，该吃它了！一拌就搞定的“天然养胃方”，多吃少患病！
By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料山药 15g莲子 15g芡实 15g薏米 15g茯苓 15g白扁豆 15g白术 15g太子参 12g山楂 5g新陈皮 2g白糖 50g麦芽糖 10g糯米粉 150g粘米粉 150g清水 适量做法步骤
1、1.将山药、莲子、芡实、薏米、茯苓、白扁豆、白术、太子参、山楂、陈皮放入烤盘中90度烤1小时取出晾凉，倒入破壁机研磨杯磨至粉末状 
2、2.把第1步做好的混合粉、糯米粉、粘米粉、白糖倒入深碗中搅拌均匀，再加入麦芽糖、适量的清水搅拌、揉捏至光滑面团 *这儿清水我大概加了350g，还是得按照自家粉的干湿度来增减水量 
3、3.把面团分成50g/个的剂子，而后搓圆，月饼模具刷油，放入剂子压出花型 
4、4.把八珍糕放入垫了油纸的笼屉中，热水上锅蒸30分钟就可
小贴士
备注：此配方能够做16个八珍糕
山药的营养功效
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的功效。大凡肾亏遗精、女性白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的功效。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾患。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的膳食禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少许人接触会导致山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，由于生的山药里有必定的毒素。
山药亦不可与碱性药品同服。
忌甘遂同用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大众搜索“豆果”能够直接查看我的菜谱！
爱好这个食谱记得保藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的意见。
| 
发表于 2024-10-9 08:24:28