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近期，广东气温快速蹿升，寒湿与湿热对人体互相影响，针对气血亏虚，下肢缺血疾患的人群更加难熬。
气血亏虚的人群，在冬春交界时节，抵抗力下降，容易显现反复风寒感冒；
气血不达，外受风寒湿邪气侵袭身体，头昏心悸，肢体倦怠、气短懒言，脾虚便溏，乃至手足冰凉、麻木等症状加重，肢体缺血不易恢复，缺血性溃疡容易复发。
广州医科大学附庸中医医院（广州市针灸医院）脉管炎副专家中医师科李顺宁向读者举荐一款 八珍乌鸡汤 。
该汤出自《瑞竹堂经验方》，方中党参与熟地相配，益气养血，共为君药。
白术、茯苓健脾渗湿，助党参益气补脾。
当归、白芍养血和营，助熟地滋养心肝，均为臣药。
川芎为佐，活血行气，使地、归、芍补而不滞。
乌鸡性平、味甘，为补虚劳、养身体的上好佳品，拥有滋阴养血清热、补肝益肾、健脾止泻等功效。
加入姜、枣为引，调和脾胃，以资生化气血，也为佐使之用。
八珍乌鸡汤拥有气血双补，行血活血，健脾祛湿，加强人体免疫力，使人体气血旺盛，脾肾健旺，不受风寒湿邪气入侵的功效。
八珍乌鸡汤
功效：
补气养血活血
材料：
党参15克，白术10克，茯苓15克，当归10克，熟地10克，川芎5克，白芍10克，乌鸡500克，生姜6克，大枣10克
做法：
1. 乌鸡脱毛后洗净，锅中水约5L，煮沸后放入放入5片生姜、生葱三条、乌鸡500克，焯水后，捞出晾凉备用;
2. 药材洗净，放入汤包中；
3. 取净锅（最好是砂锅）掺入清水适量，而后将乌鸡、药包下入锅内，先用大火煮半小时，打去浮沫，再用微火煨一小时上下，至肉烂就可，加盐调味就可食用。
适宜人群 ：
下肢缺血人群、通常人群中的中老年人、女性，产妇等属于体虚血亏、气血不足、脾胃不健的人宜食。
禁忌人群：
感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者，有急性菌痢肠炎者忌食。另外，阴虚火旺，体胖、患严重皮肤疾患者亦不宜食用。
文/ 羊城晚报全媒介记者 薛仁政
通讯员 王雯玉
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发表于 2024-10-9 11:37:30