什么是好酒？什么是劣酒？
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">在古代，<span style="color: black;">或</span>说是在现代科学<span style="color: black;">无</span>传入中国之前，关于好酒和劣酒的标准要简单得多，<strong style="color: blue;">身体感受<span style="color: black;">便是</span><span style="color: black;">独一</span>的判断标准</strong>，好喝<span style="color: black;">欠好</span>喝，是不是自己<span style="color: black;">爱好</span>的香味，喝完酒后，有<span style="color: black;">无</span>上头、口干，<span style="color: black;">次日</span>起来身体舒服不舒服，等等。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">现代科学传入中国以后，中国<span style="color: black;">评估</span>白酒优劣的标准<span style="color: black;">出现</span>了变化，<span style="color: black;">显现</span>了两类标准：一类是科学的标准，<span style="color: black;">亦</span>被<span style="color: black;">叫作</span>作是<strong style="color: blue;">物理和化学指标</strong>，简<span style="color: black;">叫作</span>理化指标；另一类还是<strong style="color: blue;">传统的风味和体感标准</strong>。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;">尽管自古代起，人们就<span style="color: black;">始终</span>把酒后<span style="color: black;">是不是</span>舒服<span style="color: black;">做为</span><span style="color: black;">评估</span>酒好坏的标准，<strong style="color: blue;">但在五次全国评酒会上，并<span style="color: black;">无</span>把身体感受<span style="color: black;">做为</span>评酒标准</strong>，体感标准是近些年才提出的，<span style="color: black;">详细</span><span style="color: black;">来讲</span><span style="color: black;">便是</span>不上头、不口干，喝后<span style="color: black;">次日</span>身体舒服。这些标准在古代人们就已在运用，但将其应用于白酒的科学化<span style="color: black;">科研</span>，是近十几年的事情。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q9.itc.cn/images01/20240517/ad2599d9333f4f0fa7fac185f55dd63c.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><strong style="color: blue;"><span style="color: black;">详细</span>到市场上</strong>，<span style="color: black;">评估</span>好酒劣酒的标准，从技术化的<span style="color: black;">方向</span>来讲，<strong style="color: blue;"><span style="color: black;">此刻</span>公认的<span style="color: black;">便是</span>纯粮固态发酵的酒<span style="color: black;">便是</span>好酒</strong>，<span style="color: black;">亦</span><span style="color: black;">便是</span>俗<span style="color: black;">叫作</span>的“粮食酒”。当然，到了<strong style="color: blue;">普通消费者</strong>那里，好酒劣酒的标准从来就很简单，和古代是<span style="color: black;">同样</span>的：<strong style="color: blue;">价钱贵的酒<span style="color: black;">便是</span>好酒</strong>，有钱人、达官显贵喝的酒<span style="color: black;">便是</span>好酒。但在现代社会，现代科学技术应用到白酒<span style="color: black;">行业</span>之后，<strong style="color: blue;"><span style="color: black;">显现</span>了液态酒和固液酒，酒的品质和价钱等就不<span style="color: black;">必定</span>能对应上了</strong>。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">因此呢</span>，<span style="color: black;">此刻</span>说市场上什么是好酒，得非常<span style="color: black;">小心</span>，<strong style="color: blue;">仅仅凭着价格、<span style="color: black;">宣传</span>来判断的<span style="color: black;">办法</span><span style="color: black;">已然</span>失效，<span style="color: black;">乃至</span>连白酒专家都很难分辨清楚，更别说普通消费者了</strong>。</p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><img src="//q7.itc.cn/images01/20240517/cb2cc014864c40ab9861403e3dbe6695.jpeg" style="width: 50%; margin-bottom: 20px;"></p><strong style="color: blue;"><span style="color: black;">更加多</span>内容，敬请移步关注公众号“赤诚酒业”，<span style="color: black;">一块</span>探讨<span style="color: black;">更加多</span>白酒<span style="color: black;">关联</span>知识。</strong>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><a style="color: black;"><span style="color: black;">返回<span style="color: black;">外链论坛：www.fok120.com</span>，查看<span style="color: black;">更加多</span></span></a></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">责任编辑：网友投稿</span></p>
认真阅读了楼主的帖子，非常有益。 对于这个问题，我有不同的看法... 论坛的成功是建立在我们诚恳、务实、高效、创新和团结合作基础上，我们要把这种精神传递下去。 我完全同意你的观点，说得太对了。 你的话语如春风拂面，温暖了我的心房，真的很感谢。 一看到楼主的气势，我就觉得楼主同在社区里灌水。 你的言辞如同繁星闪烁，点亮了我心中的夜空。
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