纯外卖快餐利润计算方式，外卖人必定要记住
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;"><span style="color: black;">此刻</span>的外卖品类五花八门，<span style="color: black;">好似</span>每种都能挣钱，<span style="color: black;">然则</span>你<span style="color: black;">实质</span>去考察一下就<span style="color: black;">晓得</span>，有的9999单店整天忙得要死，赚的利润却还不如别人三四千单的店多，<span style="color: black;">为何</span>？<span style="color: black;">由于</span>品类的客单价差异，想要得到<span style="color: black;">更加多</span>的利润，那就<span style="color: black;">必须</span><span style="color: black;">选取</span>客单价更高的品类。</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">或许有人问，那怎么计算利润？要做到多少单<span style="color: black;">才可</span>够盈利？下面我就拿快餐做个例子分析，<span style="color: black;">期盼</span>能帮到你。（以下数据仅供模式参考）</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">以一份快餐外卖15元的客单价为标准，除去成本，<span style="color: black;">才可</span>得到利润。那成本<span style="color: black;">包含</span><span style="color: black;">那些</span><span style="color: black;">花费</span>呢，下面就大概的说一下。</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">（1）房租，正常<span style="color: black;">来讲</span>，纯外卖店的房租3k<span style="color: black;">上下</span>足够了，即便是一线城市深圳，比较好的纯外卖店铺租金<span style="color: black;">亦</span>是4k<span style="color: black;">上下</span>，<span style="color: black;">因此</span><span style="color: black;">根据</span>房租每月3k是比较准确的。</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">（2）人工，快餐店有一个特质，<span style="color: black;">便是</span>在午餐时段会有一个爆单的<span style="color: black;">状况</span>，<span style="color: black;">因此</span>人工<span style="color: black;">尽可能</span>满足4人，厨师2人、打包2人。每人月工资<span style="color: black;">根据</span>4k算，每月人工<span style="color: black;">花费</span><span style="color: black;">便是</span>1.6w元。</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">（3）水电，一线城市和二三线城市的水电<span style="color: black;">花费</span>其实相差不大，一个纯外卖店的水电开销基本上在3k<span style="color: black;">上下</span>，偏差不会很大。</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">（4）食材，一份餐最高的成本是食材。假设一份快餐外卖的毛利率是40%，那食材成本<span style="color: black;">便是</span>9元。</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">（5）推广<span style="color: black;">花费</span>，正常<span style="color: black;">状况</span>下会在3k<span style="color: black;">上下</span>。</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">以上就基本是所有成本了。<span style="color: black;">此刻</span><span style="color: black;">咱们</span>假设<span style="color: black;">每一个</span>月售出 a单，房租、人工按区间最高价算，满足下方不等式，那店铺<span style="color: black;">便是</span>盈利的。</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">15a*0.4-16000-3000-3000-3000>0</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">算出a>4166，<span style="color: black;">亦</span>就说单月要做到4166<span style="color: black;">才可</span>盈利。（数据可能会有偏差，可参考利润计算<span style="color: black;">办法</span>）</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">说实话 ，这个单量<span style="color: black;">需求</span>还是太高了，<span style="color: black;">倘若</span>是想做快餐的话，最好是加入堂食，<span style="color: black;">或</span>做些客单价高一点的快餐品类。</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;">总结，做纯外卖的快餐店能<span style="color: black;">不可</span><span style="color: black;">挣钱</span>？我的答案是能，<span style="color: black;">便是</span>相对其他客单价高的品类<span style="color: black;">来讲</span>比较难<span style="color: black;">有些</span>。</span></p>
<p style="font-size: 16px; color: black; line-height: 40px; text-align: left; margin-bottom: 15px;"><span style="color: black;"><span style="color: black;">倘若</span>你<span style="color: black;">亦</span>对餐饮行业感兴趣，但不<span style="color: black;">晓得</span><span style="color: black;">怎样</span>下手的话，<span style="color: black;">能够</span>找我交流。想要了解<span style="color: black;">更加多</span>餐饮开店干货，<span style="color: black;">亦</span><span style="color: black;">能够</span>私信我，免费<span style="color: black;">供给</span></span><strong style="color: blue;"><span style="color: black;">：100+店的操盘全案 ，餐饮店小白运营入门课 ，以及和我一对一创业咨询。</span></strong></p>
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