适合冬天的炖菜，简单快手又不失营养美味，一锅下肚，暖到了脚趾头
By 嘿牛牛 【豆果美食官方认证达人】
用料大白菜 4片老豆腐 200g番薯粉条 100g干贝 9颗老姜 5片大葱段 4段白胡椒粉 少许菜籽油 适量做法过程
1、豆腐用清水冲洗切成厚约1厘米的方块 
2、番薯粉条洗净，用热水泡软 
3、大葱白切段，老姜切片，干贝用清水浸泡10分钟 
4、白菜洗净切断 
5、热油锅，中火，下豆腐煎 
6、煎至一面金黄翻面，煎另一面 
7、两面煎至金黄起锅 
8、下葱姜干贝，用剩余的油微微翻炒 
9、炖锅中加入清水，倒入炒好的葱姜干贝，大火烧开 
十、加入白菜、煎豆腐、粉条，小火炖至白菜耙软 
11、热气腾腾的白菜粉条豆腐汤出锅了
小贴士
1.无干贝能够加入少量高汤提味 2.粉条亦能够换成粉丝，倘若用粉丝，必须在快起锅时加入
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发表于 2024-7-20 01:48:30