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1、瘦身瘦身：花菜的含水量很高，约占其重量的90%，并且糖分和脂肪含量很低，因而其热量是极低的，除此之外，花菜中的膳食纤维含量比较高，能减少对其他食品中脂肪的吸收，是瘦身佳品。
2、美容养颜：花菜中含有丰富的维生素C，可控制黑色素的生成，对已然形成的色素还有氧化清除功效，能有效清除皮肤表面的雀斑、黑斑等，有祛斑美容的功效，能够润泽皮肤，使皮肤细腻光滑有弹性。
3、防癌抗癌：花菜中含有多种吲哚衍生物活性物质，能降低雌激素水平，降低乳腺癌的发病率。含有的萝卜子素能加强致癌物解毒酶活性，预防癌症的出现。有报告表示，花菜是众多果蔬中抗癌效果最好的食品之一，其含有的异硫氰酸盐化合物和微量元素，拥有抗氧化功效，长时间食用可减少直肠癌、胃癌等癌症的出现几率。
4、预防心血管疾患：花菜是很好的血管清理剂，其含有的类黄酮能够预防感染亦能清除血液中的多种毒素，控制胆固醇生成，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，守护心脏，加强心脏功能，减少心脏病与中风的危害。
5、肝脏解毒：花菜中丰富的维生素C除了能美容养颜，还能加强肝脏的解毒能力，加强机体免疫力，防止感冒和坏血病的出现。
6、加强免疫力：多吃花菜可弥补身体的碱性物质，使酸性物质快速中和成没毒的化合物排出体外，让身身体环境维持在比较理想的弱碱状态，加强机体抗病能力。花菜中的维生素含量很高，能为人体弥补维生素A和维生素C，加强视力，加强免疫力。含有的维生素K是人体代谢必要的物质，若维生素K缺乏，皮肤易显现紫斑，因此呢多吃花菜能够加强皮肤健康。
7、降血糖：花菜能够有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，帮忙人体降低血糖，针对掌控糖尿病是有道理的。
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发表于 2024-7-8 14:40:29
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