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粉面始终都是一个不错的外卖品类，按照外卖榜单来看，各大城市的品类排行榜上粉面都是靠前的，由于它的生命力顽强，已然渗透到人们的爱好其中。正如西贝贾国龙所说：“面食已然流行了几千年，它不可能忽然就不流行了。”
另一，粉面出品流程简单，技术门槛低，容易标准化，去厨师化，有汤有面有码子，亦容易做出价值感，能够很好的在外卖平台精耕细作。
然则，粉面类要做好外卖亦面临种种困难，
大力度活动与其他简餐品类没显著竞争力，
另一，粉面拥有时间一久就会
变软变坨的天生缺陷，
乃至有时候，送到顾客手里
缺双筷子、撒汤撒油，都会招来差评。
咱们在运营店铺的时候必须重视可能存在的问题
①店铺菜品结构不恰当，顾客下单体验感差；
咱们重新调节菜品结构，把50%的菜品结构属性重新做了调节，添加客户自助搭配属性，加强顾客体验感从而加强下单率；
②店铺菜品照片都是网络照片；
倘若觉得自己设计菜品图太困难，又不想花钱找专人设计菜品图的外卖商家能够借助外卖运营工具来帮忙自己设计菜品图，店客多经营神器的菜品图美化能够一键美化菜品图。快速达到美化菜品图的效果。
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责任编辑：网友投稿
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发表于 2024-7-12 21:55:01
