天冷了，来一锅这个白菜炖粉条，当主食配饭都非常棒#美食教程

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白菜炖粉条。

天冷了就想吃一口热乎的，看一下白菜炖粉条，我感觉每日都能够炖一锅怎么吃都不腻的那种。

·先把番薯粉条用开水泡发，另一我还泡了有些腐竹和木耳。

·把五花肉先下锅煸出油，再下入姜、蒜、干辣椒、八角继续炒香，来一勺干辣椒面会更香。

·炒香后沿锅边淋入一圈米酒，再淋入老抽上色，能够把白菜梗一块炒一下，这般口味会更好。

·炒好倒入砂锅，放入豆腐，再放入刚才准备好的配菜，把白菜叶亦一块放进来，加入开水，再加适量食用盐和生抽调味，再来点老抽会更有食欲。

·盖盖小火先焖8分钟入味，放入粉条后再焖3分钟，最后来点生鲜鲜调味，再撒上一把蒜苗增香。

番薯粉条真的是尤其入味、尤其好吃。配米饭或当主食都非常好。

xuaiqiang

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楼主的文章非常有意义，提升了我的知识水平。