东北农家菜，简单快手，3元钱炖一锅，物美价廉，况且营养丰富。我家隔三差五来一顿还是吃不足，老人孩儿都爱吃，每次炖一锅汤汁都不剩。经常食用冻豆腐，能够吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪，有利于脂肪排泄，从而使身体积蓄的脂肪持续减少，达到减肥瘦身的目的。
By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】
用料白菜心 1个冻豆腐 10小块马铃薯 半个猪肉 适量油 适量盐 适量五香粉 适量葱姜 适量生抽 适量料酒 适量蘑菇粉 适量做法过程
1、白菜心在淡盐水中浸泡10分钟上下，清洗干净备用 
2、白菜心切顺条；冻豆腐冷水解冻 
3、猪肉切片，加入适量的生抽、料酒腌制10分钟上下，马铃薯去皮洗净切滚刀块 
4、炒锅加入适量的油，爆香葱姜碎和五香粉，加入腌制好的猪肉翻炒 
5、加入白菜条和马铃薯块翻炒 
6、 
7、加入适量的水，加入冻豆腐，大火烧开，中火炖5分钟上下至马铃薯熟就可 
8、加入盐、蘑菇粉、生抽调味，关火 
9、出锅装盘，端上餐桌，不要太咸，还能出一道非常的美味白菜汤。
小贴士
1、猪肉用料酒和生抽腌制一下，口味鲜嫩。 2、马铃薯炖熟就可，白菜不要炖过了，否则就欠好吃了。
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发表于 2024-7-20 02:31:24
