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小白菜炒滑子蘑
小白菜有利于减肥。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能够缓解精神紧张。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小白菜有利于预防心血管疾患。滑子蘑因表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低热量、低脂肪的保健食品。
原料：小白菜、滑子蘑、鸡胸肉、大葱、姜、油、盐、蚝油、五香粉。
做法过程：
第1步、滑子蘑一盒大约300克，小白菜200克，鸡胸肉100克，葱半根，姜1小块。
第2步、小白菜择洗干净控干备用。
第3步、滑子蘑去根清洗干净。
第4步、滑子蘑焯水。
第5步、过凉。
第6步、准备好所有食材。
第7步、平底锅加热加点油炒香葱花和姜。
第8步、加鸡胸肉翻炒，炒到肉变白色。
第9步、加1勺蚝油炒香。
第10步、加滑子蘑翻炒均匀。
第11步、最后加上小白菜加盐加五香粉翻炒均匀。
第12步、小白菜没焯水，炒出汤了。
第13步、春季家常菜小白菜炒滑子蘑。
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发表于 2024-7-20 05:25:12
