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此刻的人们除了关心自己工资之外，一天中更加多关心的便是自己的吃什么了吧，关于今天吃什么，亦成为了大众聊的最多的一个专题，每到了吃饭的时候总是纠结，到底该吃什么，在你周边吃来吃去亦就那样几种吃的，一天吃一种亦吃遍了，这个时候意见你自己做，下班后自己做有些饭菜，就算不是什么太好的菜，然则倘若是自己做的就必定会感觉到好吃，由于那是生活的体验，言归正传，接下来看正文吧。
今天我要给大众说的是，单亲妈妈学校周边摆摊卖稀罕小吃，10元4个，一出锅就被抢光了。
有一天下班，无意间，经过这个地区，发掘了这种小饼，看到排队的人非常多，于是我就想着，买几个尝尝吧，肯定好吃，于时经过了半小时的等待，最终见到了这稀罕小吃的庐山真面目，鸡蛋汉堡，听起来还是很高挑上的，好不易排到了我这边，摊主说上一锅卖完了，想吃的还要再等一会儿，等到下一锅，大概15分钟，一锅大概二十几个，10元4个。
由于觉得等待的时间有点长，我就问了摊主，能不可做的快点，由于急着回家，结果摊主说，那没办法，要做的好吃，就得细致，否则太粗糙了，要是欠好吃，没口碑，我这生意还怎么做啊。况且这位摊主还带着孩儿，是个单亲妈妈，上班又带不成孩儿，只能出来摆个小摊卖点东西。
这鸡蛋汉堡要做4层，外面两层是面团，里面夹着鸡蛋和肉饼，待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。而后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用果蔬刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透就可，亦可再翻过来煎一次，以便熟得更透有些。最后将熟透的汉堡从中割开，就能够涂抹自己爱好吃的调料了。
虽然简单但这工序挺麻烦的，摊主是做熟悉了，我买了10块钱的，我吃了第1个真是忍不住想要吃第二个。之因此鸡蛋汉堡那样受到80后、90后，乃至00后的小孩那样热忠，原由还是在于里边的东西丰富，正应中了那句俗话，麻雀虽小，五脏俱全。返回外链论坛：www.fok120.com，查看更加多
责任编辑：网友投稿
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发表于 2024-7-25 22:35:00
