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诸城市厨师之家第1界发展交流大会定于3.5号正月25日夜晚8点在久九渔家宴会厅举行,请理事会成员积极报名参加这次盛会。报名参加这次活动的成员识别邀请函二维码填写信息提交
【双贝煲冬瓜】
重点成份:花蛤(300g)、冬瓜(300g)、蛏(250g)、排骨(220g)调味料:盐(适量)准备过程:1. 砂锅倒入冷水,开大火,倒入洗净的排骨。2.倒入洗好的花蛤。3. 倒入洗过蛏。4. 砂锅倒入冷水,开大火,倒入洗净的排骨。冬瓜去皮切大块,大火煮沸,炖1小时。5. 倒入冬瓜,用小火煮沸15分钟。6. 倒入盐。【蜜汁烤叉烧】
材料:前腿肉(瘦7分,肥3分)一斤半,叉烧酱三勺,喝汤小汤勺,料酒一勺,或白酒
一勺,一勺蜂蜜两瓣,大蒜,姜,葱,一小块,少许;
办法:
1. 将猪肉洗净,用水擦干,将叉烧酱、酒、蜂蜜、蒜、姜、葱放入盒中拌匀,放入肉,盖
上盖子,摇晃盒,等待猪肉和酱汁最好混合在一块,放入冰箱腌制一晚上,味道更鲜美;
2. 把猪肉放在烤架上,烤盘上锡纸不消洗,在肉上刷上酱汁和蜂蜜,再入烤箱,烤箱200
度,烤20分钟上下,取出,翻面,涂上酱汁,蜂蜜,烤25分钟;
3.烤好后切一点看是不是熟,由于每一个烤箱都不同样;
4. 切好装盘,美味的叉烧就做好了。
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诸城市厨师之家第1界发展交流大会定于3.5号正月25日夜晚8点在《久九渔家》宴会厅举行,欢迎广大的餐饮行业精英及理事会成员积极报名参加这次盛会。
报名参加这次活动的成员识别邀请函二维码填写信息提交参加。报名咨询tel。
一. 商务部 :惠金华会长:13336366955
商务部:郑新兵会长:13953676022
商务部:刘兆砚会长:19558588838
二. 财务中心:祝嬿伟:13455689345
三. 宣传委员会:刘海明会长:15853644441
四. 慈善委员会 :王金建会长:13863628959
五 . 招聘替班委员会:刘斌会长:15963639236
六. 烧烤委员会:王文勇会长:15725664451
烧烤委员会:王腾执行会长:15806461106
烧烤委员会:胡洋副会长:13705367148
烧烤委员会:王伯宽副会长13455662292
七 . 名厨委员会:张旭日会长13455673308
八. 菜品技术交流委员会:蔡日利会长:15953639035
九. 火锅委员会:罗松柏会长:13869628591
招聘信息:
厨师类
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2.裕泰祥公馆周边会所招聘:店经理一名,工资5000一6000元,厨房大姐一名,工资4000,女服务员一名,工资4000一4500元,联系电13589192688
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烤天下招聘,厨师一名工资7000+,顺菜一名5000+tel15615562333
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南坊沐泉自助餐 招聘厨师一名6000到7000 月休三天 每日八小时 不休加工资里 联系tel15653911028
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11.康之源饭莊招聘炒菜师傅一名,服务员大姐两名(小青年亦可),联系tel15615863983
12.本机构发展需求现招聘以下岗位:1、服务员数名,薪水:3000-5000,每月公休2天。2、厨房顺菜4名,薪水:4000-6000,每月公休2天。3、厨师1名、烧烤师1名。薪水7000-10000,每月公休2天。4、招聘兼职工。以上岗位需求:1、长时间工作,有工作经验者优先录用,薪水从优。2、厨房顺菜6个月以上工作经验,熟练厨房设备运用。3、厨师、烧烤师均需试菜上岗。4、兼职工须年满16周岁以上。以上岗位均供给工作餐,符合机构规定后,机构缴纳保险。联系tel:15689189786【2.26】
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29、竹山温泉招聘炒锅一名,交社保,工资7000, |