|
此刻生活环境好了，人们起始关心自己每日吃什么了，民以食为天，这句话用天来形容美食对人们平常生活的重要性，平常生活中，咱们最离不开的事情便是吃了。随着经济要求的发展，随着此刻交通工具的越来越发达，高铁，动车，飞机的普及，此刻的人们只要手里有点积蓄，皆想走出去看一看这个大世界，一日三餐，最起码要在家里做两餐，家常菜虽然普通，但它饱含着咱们对生活的向往，对家人的祝福，今天咱们要说的是街边的一道美食，大妈摆摊卖“绿色健康小吃”，生意火热，做的没卖的快，你吃过吗？
大妈的“绿色健康小吃”非常火热，，这不今天去菜场看到好多人在买这种绿色的像果冻同样的东西，听说是用树叶捣碎了弄成汁和米粉弄成一块做成的凉粉，纯天然的，这边人很爱吃。煎粉和凉拌相比有点繁杂，那是个手艺活儿，卖煎粉的并不卖凉粉。煎粉要有炉子和锅的，卖煎粉的炉子很小，然则却是一个真正的农家柴火炉子，用泥巴打成的炉膛，不消煤炭做燃料，只用麦干、豆秸之类。你吃过吗？上面还有黑色的小颗粒，大叔说这是用米粉做的，很好吃的，排了好半天的队，我都着急了，不先给钱老板不给叫作，说都快没了，马上都轮不到我了。
就剩这么点，还有好几个人排队等着呢，应该不足卖了吧，老板身后都放了好多空盘子了呢，大姐的生意非常火热，没多大会就排了非常多人，好不容了排到我了，就剩下了一小块，这后边还有好多人没排到呢，真是赶上人多的时候排队都难买！凉粉的香更香在它的配料上，在每一个凉粉摊上都有三罐，即：醋、葱盐、辣椒油。还能够酌情增多当地特产豆腐干、莲花豆、熏鸡蛋等。清泠泠的凉粉、红通通的辣椒油、炸得金黄酥脆的莲花豆，切成菱形嚼起来尤其筋斗的豆腐干，看上去便是色香味俱佳，禁不住让人胃口大开。
吃起来跟凉粉差不多吧，亦没什么尤其的味道，无凉粉那样Q弹，不外辣椒里放了蒜末，再加上我调的汤汁，味道还是不错的呢！这种小吃，已然是一种在当地的膳食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。一般地区小吃被当成当地的名片去吸引各地民众去品尝。特殊小吃就地取材，况且小吃通常拥有当地特殊，一般能够明显反映当地的物质及社会生活风貌。返回外链论坛：www.fok120.com，查看更加多
责任编辑：网友投稿
| 
发表于 2024-7-26 05:06:03
