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卤菜是颇受大众喜欢的小吃，既美味可口，又营养丰富，适合各样各样的场景和人群。非常多人皆想开一家卤菜店，稳稳当当地挣钱，但卖卤菜得办食品许可证，这让不少人打了退堂鼓，觉得手续繁琐，实在是不知从何下手。其实，办食品许可证并没那样繁杂，只要根据下面这几个过程，就能轻容易松搞定！
首要，搞清楚你打算怎么做
1. 倘若您是从厂家买些卤菜来卖，那种包装好的就要办预包装备案，卖散装的就得办食品经营许可证。
2. 倘若您只是在自家的小店铺生产卖卤菜，那只要弄个小作坊登记证就行了。
3. 倘若您规模化地在工厂里制作并售卖卤菜，那样你便是食品生产商，必须申办食品生产许可证。
接下来，准备必要的材料和要求
申办食品许可证，接着就得着手准备关联的材料和要求。但区别的经营方式需要的材料和要求亦区别，不外一般都会包含以下这些：
1. 身份证明：你得供给自己的身份证或营业执照的复印件，以此证明你是谁和你的经营主体是啥。
2. 经营地点：你得供给你的生意地点的租赁合同或房产证，还有地区的平面图和照片，以证明你的店或工厂符合食品安全的标准，例如说场地面积够大，设备齐全，卫生情况良好等。
3. 员工：你得供给你员工的名单和健康证，证明你的员工在食品安全卫生方面合格，例如说经过相应的培训，考试，体检等。
4. 食品原料：你得供给你购摄食品原料的记录和检测报告，证明你的食品原料符合食品安全的需求，例如说原料有合法的源自，质量优良，有合格的标识等。
5. 食品标签：你得供给你的食品标签的样品和描述，以证明你的食品标签符合食品安全的标准，例如说食品的名叫作准确，成份知道，保质期清晰，生产日期知道，生产者信息知道等。
最后，提交申请并等待审核
食品许可证的申办，最后周期便是提交申请并等待审核。
提交申请后，你会被食品药物监督管理局审核，包含审阅材料和实地检测。倘若你满足申办要求，你将会拿到食品许可证；若不符合，你会收到不予许可的通告，你能够按照通告的内容进行改进或再次提交申请。
倘若你根据上面这三个过程来，必定能顺利拿到食品许可证，容易开启你的卤菜生意人生！当然，食品许可证只是卖卤菜的起点，你还得保证卤菜的品质、口味、价格、服务等方面过关，才能吸引并留住顾客，赢得好评和口碑，赚取更加多的利润和价值！
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发表于 2024-7-26 07:53:55