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针对大多餐饮品牌来讲，选址是极为重要的一环，店铺位置没选好，再厉害的营运水平可能都很难做起来。位置选对了，事半功倍亦是有可能的。那样餐饮门店怎样选到一个合适的位置呢？这儿有选址的七个过程，缺一不可。
第1步：消费者定位
每一个餐饮门店都有对应的消费群体，或是青年人，或是上班族，或是家庭为主，区别的消费群体，商圈的选取是完全区别的。在选址之前，必定要清楚的晓得自己为哪波消费者服务，而后选取目的消费群体扎堆的区域开店。
第二步：商圈评定
商圈评定11个要点，拿本子记下来，一个个的评定：商圈的吸引力、发展潜能、基本设备状况、周边商场业态、周边住宅、周边写字楼、周边的固定人口数、周边流动人口数、目的用户数量、目的用户的消费能力、交通设备。
想要选址正确，以上11个要点切记要用心去做分析，不可忽略。
第三步：找到最佳聚客点
每一个商圈都有核心的聚客点，属于黄金门面，这般的门店竞争激烈，不必定拿的到。能够退而求其次，找二类、三类的聚客点，不要太偏就行。
第四步：评定店面
评定店面重点是三个方面，店面的背景状况，有无拆迁、修路等规划；另一是认识之前店面经营者的经营状况，倘若亦是餐饮同行，认识下做不下去的原由，避免踩一样的坑；最后是认识租金的价格是不是恰当。
第五步：合同谈判
以上调研工作都完成后，就能够找房东谈租金和签合同了。这儿面有一点很重要，租金会随着时间逐步递增，尽可能和房东谈按年递增，如每两年涨一次，掌控在5个点以内。倘若店铺经营十几年，租金上涨一两个点亦是笔不小的花费。
第六步：出一份立地报告
待店铺尘埃落定后，要出一份立地报告，对接下来的店铺经营做预估，立地报告最大的价值是为评定将来实质经营的效果是不是达到预期，倘若不及预期，看怎样进行调节优化，或选取关店。当然，实质经营超出预期是大众都乐于见到的。
第七步：签约及认识法律危害
租赁商铺的花费不低，签署合同期要知道承租人的主体资格，二房东卷款跑路的事件时有出现，触及到钱物的，都要擦亮眼睛。在一切都合规合法下，起始餐饮门店的经营。返回外链论坛：www.fok120.com，查看更加多
责任编辑：网友投稿
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发表于 2024-7-26 12:38:34
