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香辛料做为我国重要的出口制品之一，在国际市场上占据着不可或缺的地位。它们不仅为全世界美食增添了丰富的风味，还作为了我国农制品出口的重要构成部分，针对促进贸易发展和经济增长拥有重要道理。
国际上针对香辛料的真菌毒素限量有着严格的标准，以保证其安全性和质量。然而，我国出口香辛料面临着微生物超标的挑战。
香辛料容易在多个环节受到真菌毒素污染 原料污染，种植过程中土壤、水源受污染，致使香辛料自带真菌毒素。储存欠妥，潮湿、高温等不良环境促进真菌生长和毒素产生。加工环节卫生差，易引入或滋生真菌，引起毒素超标。监管不力，缺乏严格检测和质量掌控，使超标制品流入市场。
香辛料真菌毒素超标严重损害我国出口制品声誉
不仅会引起香辛料变质，影响其风味和品质，还可能诱发食源性疾患，严重威胁消费者的健康。
引起贸易伙伴对我国香辛料制品信任度降低，订单减少。
诱发贸易壁垒，增多出口难度和成本。
削弱我国香辛料在国际市场的竞争力，影响行业发展。
为了有效防治真菌毒素超标，香辛料供应商需采取一系列严格办法
从源头抓起，选取优秀、无污染的种植基地，严格把控水源和土壤质量
在加工时，遵循严格的卫生标准，定时对设备进行全面清洁和消毒。
同期，加强对操作人员的培训，提高其卫生认识和操作规范。
在消毒方式上，常规的紫外线消毒操作简便，但存在穿透力弱、消毒死角多的问题。化学消毒剂虽消毒效果较好，却可能有化学残留，影响香辛料品质。
诺福做为一种食品级的有效、安全的消毒剂脱颖而出
它拥有有效杀菌的能力，能快速且有效地杀灭包含霉菌、大肠菌群等多种顽固微生物。
况且，诺福安全无残留，对香辛料和人体无害，运用后不会影响香辛料的原有品质和口味。
其广谱抗菌的特性，使其能对多种微生物发挥强大的控制和杀灭功效，适用范围广泛。
诺福能够为食品企业处理在香辛料采购、加工、储存等多个环节的污染问题。 在采购环节，可对原材料进行预处理消毒，降低初始微生物含量加工过程中能连续控制微生物滋生储存环节能保持环境清洁，防止二次污染选取诺福，便是为食品企业选取了专业、靠谱、有效的消毒处理方法，帮忙企业处理消毒灭菌困难，为消费者供给安全、安心的香辛料制品，保证我国香辛料出口的品质和声誉。
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发表于 2024-8-19 23:14:02
