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民以食为天
可见“食”的重要性
厨师行业是关乎民生的重要行业
随着人们生活方式的改变
餐饮业亦进入了又一轮高速发展期
而在当今社会厨师行业将来的前景怎样？
接下来让咱们一块认识一下吧！
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01厨师行业的就业前景怎样：
随着社会的持续发展，餐饮业连续数年保持着高于百姓经济增长水平的发展速度。如今，包含餐饮业在内的第三产业已作为中国重要的产业，作为推动百姓经济发展的主导力量。
在餐饮业快速崛起的同期，厨师亦从人们眼中的“伙夫”变成为了人人仰慕的高薪黄金职业。相关调查报告显示，日前全世界十大高薪职业中就有厨师。餐饮行业良好的市场发展前景日益带动了社会人才市场上对厨师的海量需要。
02厨师行业发展：
⒈发展一:厨师长
厨师长是酒店厨房的管理分部领导，其不仅要有精湛的厨艺，还要有相当的管理能力，重点对炒锅进行平常管理，对厨房所有菜品进行高标准掌控等工作。
⒉发展二:行政总厨
通常有规模的酒店、宾馆、酒楼或大型的企业都会聘请行政主厨。重点负责厨房行政事项执行、运行成本、开发新菜等。
⒊发展三:自己开店当老板
倘若有一颗热爱烹饪事业的雄心，并且技术精湛的话亦能够思虑自己开店当老板。
03甘肃新东方烹饪专业介绍
001.中式烹调
以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目的。同期传授厨房管理、酒店管理、营养管理知识，培养管理能力，使学生作为符合社会需要，善技能、懂管理的复合型技术人才。
002.西点西餐
以培养集技术创新、管理能力、开发能力等全能型人才为目的，熟悉把握各类区别档次西式面点、西式烹调的设计与制作，认识及把握餐饮管理、门店运营等关联知识，并具备独立创业、制品创新开发能力。
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责任编辑：网友投稿
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发表于 2024-8-23 21:26:55
