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八珍糕是过去皇帝们常用的食疗方，从乾隆皇帝到后来的慈禧太后，都爱好常吃八珍糕。清宫档案《上用人参底簿》记载，乾隆经常在饮茶时，食用八珍粉制成的八珍糕，想来乾隆之因此如此长寿，可能与他如此看重脾胃相关吧~
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八珍，顾名思义，重点由八种食材构成：芡实、茯苓、山药、莲子、白扁豆、薏米、山楂。
然而八珍粉虽然护理效果明显，但中药的味道并不是每一个人都能适应的，况且无经过专业中医师辩证施治，用量用法亦欠好自己掌控。
好在明代的中医外科大师陈实功发明了八珍糕，并记录在《外科正宗》中。他用八珍粉加入大米、梗米、白糖做成的八珍糕，不但味道好，还健康养生，老少皆宜。
在当时，明朝人的平均寿命仅有45岁上下，明朝皇帝的平均寿命亦才42岁。而陈实功一辈子注重脾胃保养，寿命高达81岁，这其中就有八珍糕的功劳。
他叫作赞八珍糕道：“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。意思是说，脾胃虚弱之人，倘若吃下八珍糕百日以后，体质会得到很大程度的改善，好处说不完！
之后，清朝御医将这个方子献给了乾隆皇帝。据中国历史档案馆所藏《上用人参底簿》记载，乾隆经常吃下八珍糕，倘若无了，还亲自朱批让太监们赶快去做，可见注重程度。
自乾隆40年败兴，历代皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣等等，无不竞相服食。慈禧太后亦喜吃八珍糕，直至晚年，服食八珍糕从未间断。这亦许便是她的长寿秘诀吧！
北京中医药大学博士，中国中医科学院博士后罗大伦亦在《阴阳一调百病消》一书中对八珍糕屡屡叫作赞。
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责任编辑：网友投稿
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发表于 2024-10-9 08:33:38