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随着生活水平的加强，越来越多的家庭会思虑聘用保母来打理家务，但保母的业务水平亦是参差不齐，想找到一位叫作心的保母能够说是碰运气的事。小小身边有一位四川的伴侣，她由于怀孕后就居家办公，晌午自己一个人在家不太会做饭，点外卖又怕对身体欠好，因此就花了1200元请了一位钟点工阿姨，菜是自己提前准备好的，阿姨来了之后做一顿午餐，而后收拾好厨房就能够走了，下面就跟大众分享下阿姨的做饭手艺，你来瞧瞧这个钱花得值不值？
01、肉末炒口蘑+蒜蓉菜心+西红柿蛋汤+莲藕炖猪骨
肉末炒口蘑看上去就很下饭，口蘑焯烫后切片备用，热油炒香肉末后加入少许红油豆瓣，生抽，老抽和蚝油，最后放入口蘑片，加入食盐调味就可；由于怀孕时期，因此每日基本上都会吃一个青菜来弥补叶酸，这道蒜蓉菜心简单好做，吃起来亦清脆爽口；最后是两道汤品，西红柿蛋汤不多做介绍，另一道莲藕炖猪骨尤其鲜美，莲藕是粉糯的口味，加上猪骨熬煮出来的汤汁鲜味十足，营养又好吃。
02、蒜蓉西兰花+素炒南瓜+红烧带鱼+两米饭
西兰花营养丰富，孕期更适合多吃有些，将西兰花提前焯烫成熟，而后放入油锅快速爆炒就能够出锅了；南瓜平时都是蒸着吃，这般炒着吃亦很糯很美味；最后红烧带鱼尤其好吃，伴侣说平常不爱吃鱼，但对带鱼情有独钟，阿姨做的带鱼肉质紧实又入味，尤其下饭。
03、辣炒肉丝+清炒娃娃菜+排骨山药汤
四川妹子无辣不欢，特意嘱咐阿姨能够把肉丝炒得辣有些，因此除了加入红油豆瓣，还加了辣椒和豆豉来提辣增香，妥妥的下饭菜；清炒娃娃菜做法简单，吃起来清口脆嫩；最后是山药排骨汤，阿姨做汤太好喝了，清爽不油腻，喝起来还尤其有滋味。
04、回锅肉+红烧带鱼+蒜蓉小油菜
回锅肉亦是一道妥妥下饭菜，里面除了放蒜苗，还让阿姨放了有些尖椒，吃起来香辣开胃；搭配了一道蒜蓉小油菜，清清爽爽中和油腻和辣味；最后还是最爱的红烧带鱼，由于阿姨做得太好吃了，自己又特意买了些带鱼让阿姨做。
05、炒鸡块+清炒杏鲍菇+素炒西葫芦+青菜汤
阿姨做的炒鸡块亦尤其好吃，里面放了腐竹，做出来的成品看着就让人流口水，鸡肉软烂不干柴，腐竹吸满了汤汁尤其入味，微辣的口味搭配咸香的味道，一口气吃了大半盘；杏鲍菇切片后简单素炒就很好吃，还有一股淡淡的肉香味；西葫芦切片素炒一样好吃，简单放点生抽和食盐就能够；最后用青菜煮了个汤，清淡顺口刮油，吃起来更健康。
各位食友们，这位保母阿姨做的的午餐你觉得怎么样呢？欢迎留言分享。食材有性格，小小有工坊，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟伴侣们分享（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
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发表于 2024-10-18 22:37:08