苏州一女子,是一位事业型的女性,平时无太多时间照顾家人的膳食起居,家里两个小孩已然上小学三年级,经常在外面吃或叫外卖。
近期看到知名餐厅,亦显现了食品安全质量问题,于是惴惴不安,为了孩儿,下决心,要找一个会做饭的保母,其他方面需求不高,厨艺要好。
月薪3000,由于只需要做饭,感觉这个薪水亦是能够的,可面试了几个保母,年龄偏大,手脚不足麻利,做的饭菜小孩儿都不爱好吃。
这天来了一个男保母,起初女子有点不想用,可没想到的是,这位只要月薪3000元的男保母,花了不到一个小时就烧了6个菜,这6个菜色香味俱佳,营养搭配亦恰当,女子独自窃喜,这算是捡到宝了。
第1道菜,女子都无见过,还以为是红烧甲鱼,没想到男保母说这道菜叫红烧纯塘甲,看起来很繁杂的一道菜。
没想到他操作起来很熟悉,三下五除二就把甲鱼杀好,放在锅里煮着,又去做别的菜,一个小时之后,这道菜出锅了,色香味俱佳,有型有款,味道亦很不错。
蒜烧明虾,这般的菜对这位男保母来讲,似乎很简单,只见他从容地把虾处理干净,准备了一点很简单的配料,几分钟就烧好了,香味浓郁,色彩出众。
炖豆腐,普通的豆腐被他炖成为了一道大餐,用的是当地的盐卤豆腐,口味软嫩鲜香,加入了筒子骨,虾干,香菇做配料,这般的菜,只做这一道,整家人都觉得吃的很满足。
炒三丁,这是很常吃的家常菜,用肉丁,茭白丁,香干丁,烧制而成,亦能够换成其他的菜品,按照个人爱好随意搭配。
越是普通的家常的菜,想要烧得好亦是不易的,男保母一样花了几分钟的时间,就把这道菜烧好了,火候拿捏得很准确,有形状有色泽,摆盘亦相当美丽。 干锅茶树菇,虽然是干锅,然则却带一点汤汁,还用芹菜,做配菜,看起来让人感觉特别有食欲。
香干炒芦蒿,这绝对是大厨级别的水平,普通的家常菜给他烧得如此有食欲,都说饭店里烧菜要过油的,这位男保母不外油,烧出来的菜一样油亮鲜嫩。
尽管女子觉得家里多了一位男保母有些不方便,可看到孩儿们吃得津津有味,还是留下了他。你觉得这男保母的手艺3000块钱,值不值呢?
|