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说起快手、省时的懒人菜，非焖饭莫属了！
By 豆果美食达人 悠悠食记
便是那种一点都不繁杂，还尤其好吃的味道。况且食材上亦不消太纠结，孩儿爱好吃的，或家里现成的食材，都能够往里面加。
By 豆果美食达人 菜菜美食日记
小果儿通常会有万能的公式：蔬菜+肉肉+好吃的酱汁+米饭，组合在一块，真的香绝了。
By 豆果美食达人 陌上花开txwc
今天，小果儿就跟大众分享一道电饭煲春笋排骨焖饭！ 骨肉相连的排骨，天生自带嚼劲，是焖饭的天选之肉。
By 豆果美食达人 小羽私厨
嫩得恰是时候的春笋能掐出汁，小滚刀块，就能发挥鲜味的最大化。 米饭安心被鲜香包裹，几滴香油就能拌出滚烫的春天。 春色润物细无声，干饭闷头用大盆。
- 春笋排骨焖饭 -
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
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- 食材名单 -
排骨300克 胡萝卜1根
香菇3朵 春笋2根
生姜2片 大米3碗
老抽1勺 生抽3勺
料酒2勺 蚝油1勺
盐1/4勺 糖1/3勺
香油1勺 葱花适量
- 做法 -
1. 300克排骨浸泡冷水1小时上下，泡流血水。
2. 2根春笋去皮去根切滚刀块，3朵香菇洗净切丁，1根胡萝卜洗净切滚刀块，2片姜切成末，备用。
3. 3碗大米冲洗干净后倒掉多余水份，放入切好的蒜末，春笋，香菇，胡萝卜和泡好的排骨。
4.放入1勺老抽，3勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，1/4勺盐，1/3勺糖和食材齐平的清水。
5.按下煮饭键，煮完后倒入1勺香油拌匀，盛出撒葱花就可。
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发表于 2024-10-23 09:48:37
楼主