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俗话说：水火无情，安全无小事。哪怕是人们在家做饭，安全这根弦亦要紧绷着才行，尤其是老人带孩儿、做饭的家庭，更要重视，平时必定要叮嘱好家中老人。可能有的伴侣感到疑惑，在家做个饭顶多好吃、难吃的问题，还能有什么安全隐患？还别不信。家中老人年纪大了，在家熬粥煲汤是不是常有忘记时间的时候？哪怕是青年人，刷着手机，有无烧糊锅的人？今天，就与伴侣们聊一聊厨房中相关安全的哪些事：人们在家做饭，绝不可做的6件事，已然有非常多人出事，快转给家人看。
1、大火烹醋
醋溜是鲁菜传统技法，像醋溜山药、醋溜白菜等，都是经典醋溜菜肴。因其口味酸爽清脆，非常多人爱好在家烹制醋溜菜。醋溜想要无那股凝重的酸味，要有一个热油烹醋的过程，经过热油炒制，去除必定量醋酸，最大程度保存醋香。倘若烹醋时炉灶保持大火状态，在热力功效下醋酸形成水雾，一遇明火立即着火，容易诱发事故。尤其是开着油烟机的时候，还有可能把明火直接吸入烟道，导致没法弥补的损失。因此呢，人们在家制作醋溜菜品的时候，切记要把灶火调至最小，或先关火，稍加炒制后再次开火。
二、明火旁倒面粉
北方地区大多以面食做为主食，一日三餐，平常的主食有馒头、馒头、水饺、面条、大饼等，这些主食都离不开面粉。有时候，人们为了方便，直接在厨房内倒面粉、和面。这本无可厚非，然则必定切记一点：倘若旁边开着炉灶，燃着明火，绝对不可在炉灶旁向和面盆内倒面粉，这是人们最不导致注重，但亦是最危险的厨房安全问题。面粉在向和面盆内倾倒的过程中，极易飘散在空中，在狭小空间容易形成空气粉末凝胶，遇明火则会极速燃烧，乃至于出现爆炸。
3、燃气灶反复打火
有时候家中的燃气灶用久了，难免有欠好打火的时候，这个时候就要重视了。倘若打火2-3次仍打不着火，就不要再打火了，马上联系专业工人上门维修，同期开窗通风透气。因为，每一次打火都会有必定量燃气泄密出来，倘若连续打火七八次之后，则会在小空间内积聚较多泄密出来的燃气。万一再一下子打着火了，则会显现严重的安全事故。
4、明火旁喷空气清新剂、杀虫剂
厨房做为一个烟火气充盈的地区，非常多剩菜剩饭倘若不即时打扫，难免会变馊变味，亦会招惹来非常多小虫子。非常多完美主义的美女便想着喷点空气清新剂，来改善一下厨房的气味；亦有人想着喷点杀虫剂，把这些让人讨厌的小虫子去除了。喷空气清新剂、杀虫剂除了要提前把食品搁置好之外，还要切记，倘若炉灶燃着明火时绝不可喷洒。由于，不管是空气清新剂，还是杀虫剂，都是易燃、易爆品，绝不可在明火状况下喷洒。
5、熬粥煲汤忘记时间
其实，家中厨房出事最多的情况还是熬粥煲汤忘记时间，尤其是家中老人做饭的状况更常出现。毕竟一岁年纪一岁心，岁月不饶人，人一上了年纪，难免会丢三落四，灶上熬着粥、煲着汤，更加是经常抛之脑后。另外，便是有些青年人，一边刷手机、一边守着炉灶，玩得上了头，就全不管不顾及了。因此呢，家中最好准备一个老人方便操作的记时器，青年人则索性用手机的记时器记时，则省去了熬粥沸锅后浇灭炉灶或烧干锅的状况出现。
6、高压锅熬粥
平常炖个大骨，或炖煮笨鸡等难熟食品时，有一口高压锅则省事多了。然则，切记家中的高压锅尽可能别用来熬粥或炖煮有小颗粒食材的菜品。不管是米粒，还是小颗粒的食材，极易把高压锅的出气孔给堵死，从而显现高压炸锅状况出现。
以上便是家中厨房经常出现的安全问题，平常在家做饭必定要重视，尤其是家中老人做饭的状况，更要慎之又慎。伴侣们，以上厨房安全问题你认识吗？你曾经出现过哪种状况？你是不是叮嘱过自己的父母，在家做饭必定要重视安全？欢迎在下方留言区与伴侣们一块聊一聊吧！返回外链论坛： http://www.fok120.com，查看更加多
责任编辑：网友投稿
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发表于 2024-10-23 14:07:55
