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今天小厨给大众带来的是两道美食佳肴，保准让小伙伴们学会之后让家人对你刮目相看，让你倍儿有面子。相信此刻非常多小伙伴很少会做饭的，由于回到家里饭就已然做好了。然则今天小厨想问大众，你们给家里做过美食吗？其实给家人做一道美食亦是一件能够让自己收获非常多的事情，亦许有些小伙伴不晓得该怎样做。今天就让小厨给大众介绍这两道美食，保准你们学会之后在家人面前倍儿有面子。
电饭锅烧鸡
第1道美食：电饭锅烧鸡
第1步：准备食材、配料
1、鸡子
2、香葱、生姜
第二步：烹饪办法
1、大众在外面买鸡子的时候，虽然说当时已然清理干净了。然则身上还是会存在一部分的小毛，因此把鸡子买回来之后小伙伴们必定要放进清水里面仔细清洗一遍。而后找一个牙签在鸡的身上扎小孔，小厨记得当时自己扎的有六十次上下吧。扎的时候能够让自己释放有些压力，倘若小伙伴到时候做的话必定能够体会到的。
2、把鸡子扎完之后放进一个容器里面，放入食用盐、蚝油、生抽、白糖、料酒、老抽、花椒粉。而后切一起生姜片去擦鸡子表面，这般做的目的便是能够去除腥味。倘若大众再给鸡肉按摩一下的话能够让鸡子更易让味道入进去。
电饭锅烧鸡
3、大概按摩五分钟上下，把香葱结、生姜片放进鸡的肚子里面。再把鸡子放进一个袋子里面，这个时候再放有些香葱、生姜片、花椒。（这般做目的便是为了让鸡子更易把味道吸收进去。）
4、把袋子的口封好之后，把鸡子放进冰箱里面冷冻两个小时上下。倘若大众有时间的话亦能够放得久一点，那样更易让鸡肉入味。
5、小厨当时放了四个多小时才拿出来的，而后再电饭锅的周边刷上一层食用油，底部放些小香葱、姜片。而后把之前冷冻好的鸡肉放在上面，盖上电饭锅，把煮饭的键打开而后就等电饭锅自己挑键就好了。
这道美味的电饭锅烧鸡就做好了，保准小伙伴们学会之后在家人面前倍儿有面子，别再犹豫了赶快去尝试一下吧。
电饭锅烧鸡
第二道美食：啤酒鸭
第1步：准备食材、配料、调味料
1、鸭子
2、生姜、大蒜、干辣椒、香葱
3、淀粉、食用油、料酒、啤酒、生抽、白糖、食用盐、老抽、豆瓣酱
第二步：制作办法
1、小伙伴们先去买一只鸭子，最好买母鸭子，由于母鸭子的肉质比较鲜嫩比公鸭子的口味要好太多。大众在买鸭子的时候，卖鸭子的老板通常都会帮自己把鸭子处理干净。因此大众只需要回家把鸭子放进清水里面清洗干净剁成块状，留着备用就能够了。（最好买一只大一点的，要否则怕你根据小厨的做法不足吃。）
2、接下来再把大蒜、生姜、香葱和干辣椒放进清水里面清洗干净之后，把生姜和大蒜切成片状备用。把葱白切成小段，葱叶切成葱花状备用。
啤酒鸭
3、此刻大众需要找一个比很强的容器把鸭子放进去，再加入料酒、白糖、食用盐、生抽、淀粉进行搅拌均匀。而后放进去有些生姜片、葱段和大蒜片一块放进去腌半个小时，必定要记得找一个密封性能比较好的东西密封严实，例如：保鲜膜。在这个时候千万不要往里面倒啤酒，要否则会影响鸭子的口味。
4、等到把鸭子腌制好之后，在锅里面倒入食用油，等锅烧热以后倒入食用油。紧接着把干辣椒、豆瓣酱放里面进行炒香，再加入清水煮成浓汁状，把鸭肉放进去进行翻炒。而后再往锅里面放入啤酒和老抽，开大火煮到沸腾的时候再改中火煮五非常钟。
5、等五非常钟之后浓汁就会变成浓稠状，这个时候改大火收汁就能够了。接下来就能够装盘了，大众能够把之前准备好的葱花撒上去，这般会让这道美食更雅观一点。倘若小伙伴们爱好浓汁多的话，能够提前十五分钟出锅。
啤酒鸭
这般一道美味的啤酒鸭就做好了，小伙伴们必定要根据小厨的办法。只要小伙伴们根据小厨的办法，小厨保准能够让大众吃到一道美味的啤酒鸭。倘若小厨的这两道美食帮到大众了，给小厨一个关注吧，小厨亦会始终给大众更新美食的最新做法。返回外链论坛： http://www.fok120.com，查看更加多
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发表于 2024-10-23 14:23:32
