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今天抄完了《做饭》，断断续续抄了四五天，每日抄一会儿，由于眼睛实在是不舒服。本是高度近视，再加上年纪一大，又有些老花，因此抄书亦是个费眼睛的事儿！
不外能够每日少抄一点儿，既能够熬炼脑力，亦能够缓解眼睛的不适。这般亦是一件两全其美的事儿！
说到做饭，其实在孩儿上小学前还不会。等孩儿上了学，每日接送，最苦恼的事情便是吃什么。当时还在医院工作，每日除了和病人及家属打交道，看医学书外，业余时间便是拿着一本《家常菜300例》，瞧瞧有啥容易做又好吃的菜。首要端上桌子的第1道菜便是“鱼香肉丝”！由于孩儿在饭馆吃过觉得好吃下饭，因此一吃米饭就说“我要吃鱼香肉丝！”
瞧瞧菜谱，发掘食材都很普通，就买来一边看菜谱，一边做，做出的菜居然被孩儿叫作赞说是比在饭馆吃过的还好吃。从此，做菜的自信心大增，从简单的素菜到繁杂的肉菜慢慢都能做得像模像样……每次看到孩儿吃得津津有味的样子，心里还是特别有成就感的。汪先生亦说他做饭重点是做，做好了吃的很少，最大的乐趣是看别人吃得高兴，我也如此！
后来从卫生系统转入教育系统，需要考教师资格证，首要要考普通话，记得培训老师让大众自由叙述一件事，测试每一个人的普通话水平。我就叙述了学做饭的过程，重点便是鱼香肉丝的做法。然则却把“炒（chao）”鱼香肉丝的炒字说成为了“cao”，老师点评时指出来了。想想亦特别有意思，非常多事情都会忘记，亦有非常多不起眼的事情却会留在记忆的深处……
其实想想“做饭”真的是一件有趣而又能让人产生成就感的事情！
鱼香肉丝（网络照片）
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发表于 2024-10-25 15:24:19