食品添加剂对人体有害吗

6hz7vif · 发表于 2024-7-13 11:52:24

食品添加剂对人体是否有害，需要根据食品添加剂是否合法合法、添加剂添加量等因素来判断。如果食品添加剂合法且添加量在标准范围内，一般不会对人体造成危害；但如果添加剂违法或过量添加，很容易对人体造成损害，甚至引发严重的食品安全事故。
食品添加剂是指为改善食品的色、香、味，满足防腐、保鲜和加工工艺的需要而添加到食品中的合成或天然物质。食品添加剂可以通过化学合成、生物发酵或提取的方法生产。任何食品添加剂在规定的范围和剂量内使用不仅是安全的，而且是必要的。
在我国，食品添加剂的使用必须遵守五个原则：一是不对人体健康造成危害；二是不能对人体产生危害。其次，不得掩盖食品腐败变质的情况；三是不得掩盖食品本身、加工过程中的质量缺陷或者掺假。使用食品添加剂掺假、造假的；第四，食物本身的营养价值不能降低；第五，在达到预期效果的情况下，应尽可能减少食品中的用量。
因此，按规定使用的食品添加剂对人体是无害的，只有违规使用才会造成损害。

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情迷布拉格 · 发表于 2024-8-20 14:44:19

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情迷布拉格 · 发表于 2024-8-24 17:58:52

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听听海 · 发表于 2024-9-1 12:24:45

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听听海 · 发表于 2024-9-9 20:50:33

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b1gc8v · 发表于 2024-10-10 16:06:29

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m5k1umn · 发表于 4 天前

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