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提示：
平常餐桌上天天吃到的蔬菜虽然低价而不起眼，却是维持咱们机体健康和活力的必不可少的食品。每一个季节都有区别的应季蔬菜，区别的蔬菜能满足咱们区别的健康需求。在冬季，下面五种蔬菜更适合大都数人的季节健康需求。 
菠菜
菠菜中所含的拥有止血功效的维生素K是叶类蔬菜中最高的。秋冬季节天气干燥，菠菜中丰富的核黄素有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的功效。 
菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克鲜嫩菜花可供给一个正常成年人一天所需维生素A的75%以上。中医素有“色白入肺”之说，冬季是呼气道感染疾患多发季节，菜花没疑是一种适时的保健蔬菜。 
芹菜
芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，饱含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，能够有效缓解因缺钾引起的疲累困乏，还有祛痰功效。 
小白菜
小白菜味苦微寒，适合养胃通肠。它饱含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。 
莲藕
莲藕饱含多酚类物质，能够加强身体免疫力，有益于抗衰老。另一，莲藕经加工煮熟后，其性由凉变温，虽然无了生食时的消淤、清热功效，却拥有了养胃滋阴、益血、止泻的功效，对守护脾胃非常有益。
（周向前）
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发表于 2024-7-20 03:37:32