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从1951年踏上学医的道路迄今，中国工程院院士孙燕已然和肿瘤战斗了六十年，如今已然92岁高龄，虽已入耄耋之年，但身体健朗，精神矍铄。
做为肿瘤专家，他保持健康有何秘诀呢？孙燕院士曾经多次在公共场合分享自己防癌秘诀，每一个人都能够做到。
1、不碰高脂肪、煎炸食品
孙燕院士吃饭有一个原则，那便是吃饭只吃7分饱，感觉吃得差不多了，就马上离开饭桌。同期他意见，平时吃饭要少碰动物脂肪、红肉以及爱好吃煎炸食品，来降低患癌危害。
据国家癌症中心的调查表示，在中国23种重点致癌危害中，排名第1的不是吸烟和喝酒，而是果蔬蔬菜摄入不足，占了15.6%。
不良食品是诱发癌症出现的要紧原因，加工肉类被世卫组织列为第1组致癌物，其中包含培根、火腿以及热狗等食品，长时间摄入加工肉会引起结直肠癌患病危害增多18%。
除了加工肉类以外，红肉亦是高危致癌原因。长时间摄入海量红肉，会引起人寿命缩短、增多患上结直肠癌的危害。尤其是红肉经过烧烤、煎炸后，致癌的危害会增多许多。
因此在平常生活中，咱们要掌控红肉、高脂食品的摄入，多吃果蔬蔬菜。《中国居民膳食指南》意见国人每日要摄入300~500克蔬菜，200~350克鲜嫩果蔬，同期协同上适量的肉制品摄入，能够有效减少患癌的几率。
想要预防癌症，除了膳食习惯要健康以外，还要选对食品，摄入不良食品会给健康带来不良影响。
2、不碰烟酒
孙燕院士曾经多次呼吁，要像掌控酒驾同样控烟，非常多癌症病人亦是听了他的话，才把香烟戒掉，他觉得这些病人，倘若早就能戒掉香烟，可能基本就不必须到医院来。烟和酒都让咱们的身体很受伤。
在吸烟时，燃烧所产生的烟雾内含有7000多种化合物，包含一氧化碳、挥发性亚硝胺、尼古丁以及烟焦油等，这些化合物大部分都对身体有害，其中最少有69种化合物为致癌物。多环芳烃、亚硝胺都是知道可致癌的物质，吸烟的量越多、烟龄越长对身体的害处亦就越大。
能够说吸烟针对身体而言百害而没一利，长时间吸烟会增多肺癌、口腔癌、鼻咽癌、食管癌等多种癌症的发病率。据《中国吸烟害处健康报告2020》中的报告表示，我国每年大大概100万人因吸烟而失去生命，这个数据比艾滋病、结核、交通事故、自s死亡人数的总和还高。
而喝酒亦会给身体带来非常大损伤，酒精是1类致癌物，每18个癌症病人中就有一个和喝酒关联。喝酒会明显加强多种癌症的发病率，包含口腔癌、肝癌、食管癌以及胃癌等。
2、不碰致癌病原体
孙燕院士认为，不少癌症其实都是人为诱发的，例如，感染HPV（人乳头瘤病毒）就会使得宫颈癌发病率提升。
不少癌症都和病毒感染相关，据《柳叶刀·全世界健康》调查统计，2018年，全世界有22
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发表于 2024-6-26 04:54:17
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